別途クール代 ￥220（税込）を頂戴いたします。
- ■あたたかく、やさしい、ぜいたくなスープ
フレンチのコースでは、一般的に、メインの料理に入る前にスープが出ます。「スープからがコースの始まり」と言われるそうです。メインの料理に入る前にスープを飲むことで、消化を助けるためと言われています。これからお料理をお召し上がりになる方へのやさしさが、フレンチにおけるスープなのです。
スープはシンプルな料理に見えますが、実は時間と手間のかかる料理で、シェフの技術が試される料理でもあります。今回の商品は工場で量産された物ではなく、シェフが手作りしているため、数に限りがございますが、文字通り、本物の味を気軽に楽しめます。
シェフの技術を惜しみなく使ったスープで、お召し上がりになる方が、あたたかく幸せな気持ちになればと思っています。
■人生の門出を彩る、特別なお料理を
今回のスープを手掛けているのは、山口県山口市にある結婚式場「エミリア」
コロナ禍で結婚式が挙げづらくなった折、「オンライン結婚式」を始めました。
参列される皆さまが、ご自宅でもシェフの美味しい料理を楽しめるよう、湯煎だけで簡単に調理できるよう商品を開発し、結婚のよろこびと美味しいお料理を、存分に味わえるようになりました。
現在、限られたルートでしか食べられないお料理ですが、地元出身の担当者が特別に式場と交渉し、より多くの方に召し上がっていただきたい、との式場の思いもあり、今回皆さまにお届けできることになりました。
■自然ゆたかな山口県の恵みをふんだんに使ったスープ
山口県は三方を海に囲まれ、気候は温暖、風水害や地震が少なく、自然条件に恵まれた土地です。そのため農業が盛んで、オリジナル品種も数多くあり、今回も山口県のオリジナル品種を使用したスープもご用意しました。4種のスープすべてに山口県産の野菜を使用しています。（※他県産、他国産野菜も使用しています）穏やかで優しい山口の恵みを、ご堪能ください。
★商品担当からひとこと
山口県のオリジナル野菜のひとつに”栗より甘い”「くりまさる（かぼちゃ）」があります。「くりまさる」を使ったかぼちゃのスープは、優しくなめらかな舌ざわりながら、上品な甘みがしっかりと感じられ、満足度の高いスープになっています。
お問い合わせフォームからぜひ感想をお聞かせください。
- 商品コード
- DF064825
- 原材料
- 【山口県産くりまさるのクリームスープ】
山口県産かぼちゃ（くりまさる）、玉葱（山口県産）、ハチミツ、牛乳、生クリーム、チキンコンソメ、ビーフコンソメ、食塩、胡椒
【山口県産野菜のペイザンスープ】
キャベツ（山口県産）、人参（山口県産）、玉葱（山口県産）、ベーコン、オリーブオイル、チキンコンソメ、ビーフコンソメ、食塩、胡椒
【海老の濃厚ビスクスープ】
エビ、伊勢海老のブイヨン、玉葱（山口県産）、人参（山口県産）、トマト、トマトペースト、セロリ、水あめ、香辛料、バター、チキンコンソメ、ビーフコンソメ、食塩、上白糖
【トリュフ香るキノコのスープ】
トリュフ、椎茸、マッシュルーム、玉葱（山口県産）、エシャロット、バター、牛乳、生クリーム、薄力粉、チキンコンソメ、ビーフコンソメ、食塩、胡椒、上白糖、白ワイン
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 製造日から1年
山口県産野菜のペイザンスープ 180g×2袋
海老の濃厚ビスクスープ 180g×2袋
トリュフ香るキノコのスープ 180g×2袋