- 40年以上魚を見続けてきた熟練目利き柳瀬洋介さんが厳選した海鮮3品。
解凍するだけでお刺身として食べられるので簡単便利！海鮮丼や海鮮ちらしとして（3～4人前）家族の集まるパーティーシーズンにもオススメ。
①天然アルゼンチン赤エビ 12尾
天然アルゼンチン赤エビの中でも大きなサイズを厳選！なかなか見かけなサイズは食べ応えも抜群。お刺身はもちろん、加熱すると甘みが増しますので塩焼きやガーリック炒めにしても美味しくお召し上がりいただけます。
②オホーツク ホタテ貝柱
オホーツク海で育った旨味の詰まったホタテ貝柱。ひと口サイズで300ｇ、15粒前後。お刺身はもちろん、カルパッチョやバター焼きなど色々な料理でお楽しみいただけます。
③うに
メーカー基準の品質が良いランクの原料を使用。ミョウバンは使用せず、さらに食感を残す加工をしているためうに本来のなめらかさと風味をお楽しみいただけます。手巻き寿司やうに丼、炊き込みご飯などにするのもオススメです。
【解凍方法】
アルゼンチン赤エビ・・・冷凍状態から流水で解凍し、良く水を切ってから調理してください。
ホタテ貝柱・・・冷蔵庫で解凍してください。
うに・・・冷蔵庫で5～6時間解凍してください。
【お召し上がり方】
アルゼンチン赤エビ・・・解凍後は、殻を剥き背ワタを取ってお刺身としてお召し上がりいただけます。生食が可能な商品ですが、味噌は必ず火を通してお召し上がりください。
ホタテ貝柱・・・解凍後は、お刺身としてお召し上がりいただけます。
うに・・・解凍後は、そのままお召し上がりいただけます。
【注意事項】
※家庭用冷凍庫での保存では、賞味期限にかかわらずなるべく早めにお召し上がりください。
※解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。
※品質保持の為、解凍後の再凍結はお止めください。
※＜アルゼンチン赤エビ＞生食が可能な商品ですが、味噌は必ず火を通してお召し上がりください。また、天然素材となりますので個体差が生じることがございます。
- 商品コード
- DF065191
- 原材料
- 【アルゼンチン赤エビ】アルゼンチンアカエビ、酸化防止剤（亜硫酸塩）
【ホタテ貝柱】帆立貝（オホーツク海）
【冷凍うに】うに（チリ）
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 出荷日より45日 ※商品により異なります
ホタテ貝柱 300g
冷凍うに 100g