- 「BIGOLI」は京都府京都市中京区に本店を構えるボロネーゼ専門店です。
今も昔も本場の味のボロネーゼソースとそれに合わせた特製の生パスタで丁寧に作り上げています。
誕生のきっかけは「イタリア国外のボロネーゼに、本物・本来のものは無い」と聞いたことから。
その「本来のボロネーゼ」とは肉の旨味が凝縮された肉料理。
ミートソースとしっかり区別のつく「本来のボロネーゼ」が食べられる店として、この本来の味を日本で普及させたいとの想いで誕生しました。
ブランドネームの由来となった、北イタリア名産のパスタ「ビゴリ」。スパゲティやフィットチーネなどパスタの種類のひとつです。
今回はお店の味をそのままお届けします！
◆BIGOLIボローニャのボロ二ェーゼ
王道！ボローニャの伝統の味。
◆BIGOLIオリジナルボロネーゼ
甘くない本格レシピ。基本のオリジナルボロネーゼ
◆BIGOLIトリュフボロネーゼ
男女ともに根強い人気！
芳醇な香りと味わいのトリュフクリームボロネーゼ
◆BIGOLIイカスミボロネーゼ
スタッフ人気No1！
コクと旨味があり、イカスミが病みつきになるボロネーゼ
- 商品コード
- DF066196
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 製造日から30日目安
ボローニャのボロネーゼ 180g×1パック
トリュフボロネーゼ 140g×1パック
イカスミボロネーゼ 160g×1パック
麺 240g×４パック