- ■和歌山銘菓 誕生のきっかけ
「かげろう」は、美しい海岸と温泉がある国内有数のリゾート地南紀白浜から誕生した、長らく愛される銘菓です。
このお菓子は昭和42年、二代目の息子さん（三代目）が生まれた年に幼いわが子を見た店主の“赤ちゃんでも食べられるようなお菓子を”という想いから生まれました。
三代目と同い年の52年を迎える「かげろう」は、どこか懐かしいお菓子として今も幅広い世代で愛され続けています。
柔らかくふわっと焼き上げた生地は口の中に入れた瞬間、優しい甘さのクリームと共に消えていく食感で、浜辺に漂う陽炎（かげろう）の様に儚いイメージからこの名前がつきました。
■サクッと、ふんわり優しい食感
こちらの「かげろう」は卵黄をたっぷり練り込み焼きあげた生地に、優しい甘さのバタークリームをサンドしています。さっくり、ふわふわの食感は、皆食べた瞬間に「柔らか～い！」と思わず声が上がるほど。
その製法は一部を除き、今も職人が丁寧にその日の気温や湿度に合わせて配合を調整し、最終的には人の手によって仕込まれています。
「お菓子は人を笑顔にするもの」と初代の想いを引き継ぎ人と人をつなぐ架け橋として、多くの皆さまに笑顔をお届けしたいとの思いが詰まったお菓子です。
- 商品コード
- DN058480
- 内容
- 30個入り
- 原材料
- 鶏卵、砂糖、バニラフィリング（マーガリン、水飴、その他）、小麦粉、粉糖、澱粉／香料、乳化剤、膨張剤カゼインNa、酸化防止剤（ビタミンE）、カロテン色素（一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む）
- 保存方法
- 常温
- 賞味期限
- 製造日から40日