- ■超希少種ブラックシャイン、別名富士の輝
この品種の生産農家は限られていて、市場にはほぼ出回らない超希少品種。
シャインマスカットと、ウインクを交配した新品種。
濃厚でコクのある甘みと巨峰のような強さが特徴。蜂蜜のような甘さといわれることもあり、文句のつけようがない葡萄です！
そして全国のブドウ農家でも憧れのような存在になっています。
とにかく甘く、濃厚な味わい、そして大粒と3拍子揃った上質な葡萄を是非お試しください。
■糖度抜群の甘さが乗ったブラックシャインを直送！
9月ごろから旬を迎えるブラックシャインを、天候などによって左右される収穫時期を的確に判断し収穫をしています。
それが上質なブラックシャインの甘さの一番の秘訣とこだわりです。
そんなとれたて葡萄を産地直送でお届けします！
■ブラックシャインのおいしさの秘訣
農園の拠点である山梨県笛吹市は、環状地であり水捌けがよく、日中は暑く夜になると気温が一気に下がります。
この激しい寒暖差は、ぶどうの糖度をグッ上げ、甘さが凝縮されます。
また、傾斜がもたらす天然肥料により生み出される資質の高い自然環境が、果実本来の美味しさを際立たせます。
さらに、栽培方法においては、提携ワイナリーのぶどうの搾りかすと肥料を混ぜた、有機質の高い堆肥を使用しています。
■全国の葡萄農家の憧れの存在。
栽培できるのはほんの一握りの葡萄農家に限られています。
今回は虎ノ門市場で特別に販売いたします。
旬の時期が限られた逸品ですので、この機会にぜひお試しください。
- 商品コード
- DN063931
- 保存方法
- 到着後開封しなるべく早めにお召し上がりください。
・青果物につき、産地の収穫状況、天候の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。
・配送時に房から粒が外れる場合がありますが、品質には問題ございません。
・到着後、直ぐに食べれるよう熟期をみながら収穫します。9月上旬から10月上旬にかけて順次出荷いたします。
・発送過程において水分が蒸発することがある為、容量が下がる可能性がございます。あらかじめご了承ください。