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マウンテンハーベストは“クラフト”マヌカハニーです。
世界で最も早く朝日が昇る場所、ニュージーランド北島の東端・イーストケープの澄んだ空気の中で咲くマヌカの花。そして、熟練した養蜂家たちによる丁寧な採蜜。
ブレンドせず、ひとつの花の恵みだけを閉じ込めたモノフローラルな“クラフト”マヌカハニー。
手仕事にこだわるクラフトだからこそ、自然の恵みと人の手のぬくもりを感じられます。
①ニュージーランド・イーストケープの自然が育んだ、ノーブレンドのマヌカハニー
ニュージーランド、イーストケープの自然豊かな環境で咲くマヌカの花から採取した、純粋なはちみつです。
他のはちみつを混ぜないノーブレンドだから、土地ごとの個性や香りをそのまま感じられます。
地域の恵みを守る養蜂家の手仕事が、味わい深いマヌカハニーを生み出しています。
②マヌカの花だけから採れた、モノフローラルなマヌカハニー
ひとつの土地で、ひとつの花から採れた蜜だけを使うシングルソース製法。蜜蜂と自然に寄り添った、モノフローラルで純粋なマヌカハニーです。
採蜜から瓶詰めまでの全てを、自社一貫で行うこだわりと、トレーサビリティによる徹底した品質管理で、自然の恵みをそのまま閉じ込めました。
③養蜂歴50年の熟練養蜂家が生む丁寧なマヌカハニー
50年以上の経験をもち、熟練した確かな技術と知識を持ち合わせた、養蜂家のビル・サベージ氏。
自身が蜜蜂と向き合い、一貫して管理することで、自然を壊さず、蜜蜂の健康と自然環境を最優先に考えた養蜂手法を実践しています。
そのこだわりが、純粋で品質の高いクラフトマヌカハニーを生み出しています。
④自然の恵みをそのまま閉じ込めたマヌカハニー
加熱処理や過度なろ過を行わず、風味や栄養価を損なわない「自然そのまま」のマヌカハニーにこだわっています。花の香り、蜜の重厚さ、舌の上に広がる深みを感じられる、純粋で豊かな味わいです。
⑤国際的な認定で保証された、信頼のマヌカハニー
マウンテンハーベストのマヌカハニーは、特有成分の指標となるUMF（Unique Manuka Factor）を取得。さらに、ニュージーランド政府公認の証となるFernMarkも認定されており、品質が保証されています。安心して毎日の健康やギフトにお使いいただける、信頼のマヌカハニーです。
- 商品コード
- DN067370
- 内容
- 250g×2＜UMF8+/MGO182＋＞ ※1歳未満の乳幼児に与えないでください。
- 保存方法
- 常温（直射日光・高温多湿を避けて保存してください。冷蔵庫に入れる必要はありません。白く結晶化することがありますが、品質に問題はありません。）
- 賞味期限
- 製造日から3年を目安