- ■月の桂 中汲純米にごり酒
“米のシャンパン”とも呼ばれ、人気が高い「月の桂 中汲純米にごり酒」。昭和41年、全国で初めて発売された増田徳兵衛商店の”スパークリングにごり酒”です。今期からすべての仕込みを純米造りとし、味わいもデザインも一新。爽やかなスパークリング感が華やかな雰囲気を演出してくれます。飲み飽きしないバランスのとれた酒質で、幅広い料理に合います。原料は京都府産の酒米が中心。12月の新酒の発売に先駆けて、虎ノ門酒場での先行発売です！
■伏見の伝統蔵の挑戦
延宝3年（1675）創業の増田徳兵衛商店は、伏見でもっとも歴史ある造り酒屋。 “にごり酒”と“古酒”の元祖蔵元としても知られます。昭和41年に発売した「大極上中汲にごり酒」は、加熱殺菌をしていないフレッシュな活性にごり酒。清酒でありながら、古来のどぶろくにきわめて近い味わいで、当時としては革新的でした。また、昭和36年から本格的な熟成酒造りを開始し、日本酒を甕貯蔵するという手法で熟成させてきました。老舗でありながら、先代らが革新的な挑戦を続けてきました。
- 商品コード
- SC062785
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）
- 保存方法
- 冷蔵
日本酒（純米酒）
アルコール度数：17度
精米歩合：60％