- ■焼酎ベースのリキュール朝倉
福岡県朝倉市にある「篠崎」は、間もなく創業220年を迎える老舗の酒蔵です。
樽で熟成させた古酒の麦焼酎を得意とする篠崎。長期間熟成させた麦焼酎は琥珀色に変わり、なんとも言えない甘い香りを放ちます。ただ、焼酎には吸光度（色味）の制限があり、焼酎として販売するためには、決められた吸光度まで落とすための濾過が必要となります。しかしながら、濾過することにより色味だけでなく素晴らしい香味までが失われてしまいます。
「樽から出したそのままの味と香りの感動を味わっていただきたい」。その思いで考えついたのが、リキュールというカテゴリーでした。吸光度の制限のないリキュールとすることで、過度な濾過を避け、素晴らしい香味を表現した「朝倉シリーズ」が誕生しました。
■朝倉 BRANDY CASK FINISH
大麦を原料に麹を用いて焼酎を製造し、アメリカンホワイトオーク樽で最低でも6年間熟成させた後、ブランデー樽にて約1年間追熟させました。追熟で使用したブランデー樽は、コニャックで名高いフランスのメーカー由来のブランデー樽です。
追熟を経た『朝倉 BRANDY CASK FINISH』は、篠崎が大切にしている「全体としての統一感・まとまり」が体現され、甘やかで豊かな香り、まろやかで複雑味のある味わいが感じられるクオリティーの高い一品となりました。
- 商品コード
- SC062811
- 原材料
- 麦焼酎、食物繊維
- 保存方法
- 常温
オリジナルロックグラス 1個
リキュール
アルコール度数：40.0度