獲れたて新鮮鰹!わら焼き即送!!四万十わら焼 鰹たたき(2節セット)

四万十わら焼 鰹たたき(2節セット)

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商品名 四万十わら焼 鰹たたき(2節セット)
商品コード DC000129
販売価格 4,640円 +消費税(8%)371円(送料別
便種
ポイント 46pt(1%)

お客様からのおいしい声

11/14

あられのとうさん様

とても美味しく家族全員堪能しました。

11/4

なべ3様

冷凍と違って旨い!!

10/30

とらのもん様

いつも通りの風味。薬味がレモンからカボス変わったが満足感に変わりなし。

10/9

NSTS様

毎回のリピートです。品質、味ともに非常に高いので安心してリピートさせて頂いてます。

8/7

kei様

期待通り

8/7

NSTS様

毎回のリピートです。味、品質ともに素晴らしいです。

8/7

とらのもん様

今回は贈答用。大好評でした。

5/23

きっくる様

今回も大変おいしくて、薬味をたっぷりのせて食べました。この時季は特においしい。

5/3

NSTS様

いつもリピートさせて頂いています。

4/12

とらのもん様

いつも通り。またリピートします。

3/15

NSTS様

贈答品として、毎回リピートさせて頂いています。

2/15

きっくる様

いつもおいしい。鰹は勿論タレも薬味もたっぷりです。

1/18

とらのもん様

いつものリピート。間違いなし。

1/3

と様

いつもどおり間違いなし。

10/22

NSTS様

毎回、贈答品としてリピートさせて頂いています。

9/6

tomo様

美味しいですがたたき本体だけにしてお値段もう少し下げて欲しい

8/30

きっくる様

季節ごとに食べたくなる鰹ですが、ここのは薬味も美味しいたれも付いてすぐに食べられます。

8/9

とらのもん様

いつも間違いなし

6/21

NSTS様

贈答品としていつもリピートさせて頂いてます。

5/31

denshiroom様

初購入です。初めての食べ方で楽しかったです。鰹も厚切りで豪快に食べました。味も最高でした。

5/31

NSTS様

贈答品として、何度もリピートさせて頂いています。味、質ともに高評価です。

4/19

とらのもん様

まちがいなし。すでにリピーターですが、再リピートします。

4/13

きっくる様

リピーターですが、今回のは特大でびっくり!もちろん味も間違いないです。

2/2

Rika様

美味しかったです。

2/1

NSTS様

定期的な贈答品として、いつも購入させて頂いてます。非常に好評で、喜んで頂いてます。

1/18

とらのもん様

いつ注文しても間違いなし。タレもよし。

12/29

やっちゃん様

鰹はもちろん新鮮なネギ等が付いていてとても美味しかったです。

6/3

M様

ボリュームがあり大変美味しかったです

5/18

NSTS様

贈答品としてかなり評判が良く、喜んでいただいてます。

4/24

とらのもん様

何回注文しても外れなし。タレが決め手。

4/20

NSTS様

贈り物として、大好評です。

3/4

きっく様

もう何度も購入していますが、いつもおいしい。たれもやっぱりおいしい。間違いないです。

2/10

majyuniaubu様

香りが有り良し。

2/3

とらのもん様

毎度のリピーターです。何回注文しても間違いないですね。ねえやんのタレがポイントです。また買います。

11/12

Marilyn様

常々、鰹は新鮮さが命と語っている鰹好きの夫は、満足そうでした。 リピートさせていただきました。

10/22

ふくふくちゃん様

藁焼きの香りを楽しむことが出来ました。

10/10

まーさ様

とっても美味しかったです

10/6

NSTS様

毎回贈り物で購入しています。贈った方からも大好評です。

8/25

しゅう様

ニンニクほか薬味が一緒に入っていたので、良かった。

7/28

majyuniaubu様

絶品です!  カツオっ喰いが言うのだから、間違いなし。又取ります。

7/22

NSTS様

贈り物として、いつも大好評です。

6/9

spike様

入力がうまくいきませんが五点満点です。

5/22

NSTS様

いつも注文させて頂いてます。味、品質、全てが素晴らしいです。

5/21

虎ノ門様

タレが逸品。リピートしても飽きが来ず。

5/19

虎ノ門様

タレがうまいです。いつも外れなし。

4/23

梵様

臭みもなく,美味しくいただけた。

9/24

NSTS様

いつも美味しくいただいています。贈っている方々にも大好評です。

8/6

仕事人様

再リピート。期待にたがわず。また注文したい。

7/22

帰省様

定期的に購入させて貰っています。大変評判が良いです。

7/15

あい様

とても美味しいです


商品詳細

生産地 高知県
内  容 370g×2節、薬味:ニンニク、レモン、青ネギ、ねえやんの特製たれ:80ml×2
原材料 鰹(土佐沖産)、青ネギ、ニンニク、レモン/ねえやんの特製たれ:醤油、砂糖、酢、みりん、生姜、ゆず酢
保存方法 冷蔵
消費期限 発送日より5日(冷凍で着後2週間)
※生モノですので、お早目にお召し上がりください

発送について

  • 12/7(月) 12:30 までのご注文で

12/10(木)から
3日以内に出荷予定
です。

  • ※お届け日は出荷地域・お届け地域によって異なります。
  • ※青果物の場合、天候の影響で収穫時期が予定より前後する可能性がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

鉢料理に欠かせないのが鰹(かつお)のたたき。
鰹の旬は4月から5月と言われるが、高知では一年中、ほとんど毎日食卓に上る。丸正水産の矢野さんは「春には大阪や東京への出荷も増えるけれど、それ以降は高知の人しか食べなくなるんだよ」と笑う。

しかし、実は最盛期を過ぎても鰹の味が落ちるわけではない。
脂ののりはほとんど変わらないのだ。
黒潮町の佐賀漁港に毎日水揚げされる鰹。
買い付け時に矢野さんがこだわっているのは鮮度と形の良さだ。

表面を程よく焼いた「四万十わら焼 鰹たたき」は絶品。
燃料に四万十川の藁(わら)を使用し、高い火力で一気に手際良く焼き上げる。

「何秒間焼く、とかのマニュアルがあるわけじゃないからね。経験で判断するしかない」と矢野さん。

そう言いながら、絶妙なタイミングで火から下ろす。藁の煙で旨味が封じ込められた鰹のたたきは、ポン酢ベースのオリジナル「ねえやんのたれ」をかけて召し上がれ。
このおいしさを土佐っ子だけに独占させておくのはもったいない!

発送日の朝に藁(わら)で炙り、真空パックに入れて鮮度そのままでお届けします!
一口食べるとほのかに藁の香ばしさがお口の中に広がります。

今回のセットは、届いてからすぐにお召し上がりいただけるよう、かつお2節と、薬味(万能ネギ、ニンニク、レモン)、ねえやんの特製タレもご一緒にお届けします。
豪快な土佐の海の幸を、ご家庭の食卓でお楽しみください。

■美味しいお召し上がり方
1.玉ねぎを薄切りにし、水にさらして大皿にひきます。
(※玉ねぎはセットに含まれておりません。)

2.食べやすい大きさにカットした鰹のたたきをのせます。

3.薄くスライスしたニンニク、万能ネギをお好みの大きさに切ってのせます。

4.スライスしたレモンを盛り付け、ねえやんの特製たれをかけて豪快にお召し上がりください。

■保存方法
お手元に届いたら、冷蔵庫で保存してください。
消費期限が早い商品ですので、お早めにお召し上がりください。

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