小田原名産!頑固職人の味!「揚げさつまあげ」 20枚セット

「揚げさつまあげ」 20枚セット

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商品名 「揚げさつまあげ」 20枚セット
商品コード DC001924
販売価格 3,570円 (税込・送料別
便種
ポイント 33pt(1%)

お客様からのおいしい声

7/17

アキラ様

酒のつまみに最適。

6/28

smalefi様

何度か購入しておりいつもかわらず美味しくいただいています。真空包装なのでたいへん重宝しています。

4/10

ちびすけ様

3回目の購入です。 種類も多く、美味しいのでリピートです。

2/24

アキラ様

酒のつまみに最適です。

2/16

よーだ様

さつま揚げが甘く感じました。

2/12

まーにゃんにゃん様

色々な味付けを楽しませていただきました。

1/24

smallfie様

いつも変わらぬおいしさで重宝しています。

1/23

ぶんちゃん様

リピーターです。 あぶってもよし、おでんなどに入れてもよし、薄味で煮てもよし。 小腹が空いた時にそのままつまんだりしています。

12/18

タケ様

とても美味しかったです。

12/11

nao様

期待以上に美味しかった

12/4

アキラ様

酒のつまみに最適、旨いです。

10/10

fujipon様

厚みがあり,食べごたいがあった。

10/9

ラスク様

バラエティに富んで美味しかったです。

8/29

ゴロンた様

美味しいです 調理の手間もないので大変重宝しています

8/16

smalefie様

真空パックで電子レンジで温めていつでも美味しくいただいています。

5/8

ぶんちゃか様

しこしこしていておいしい。 軽くあぶっていただきました。

3/13

アキラ様

酒のつまみに最適。いつも美味しく食べています。

10/18

アキラ様

酒のお供に最適。温めると更に食べやすくなる。

3/1

アキラ様

酒のつまみに最適です。温めると更に美味いです。

1/20

アキラ様

酒のお供に最適。種類も多く楽しんでいます。

12/26

smallfie様

真空パックされており電子レンジで温めることで出来立てと同様の 味が楽しめ美味しくいただいています

12/24

きのこのこ様

単品ごとにパックされていて、色々な味が楽しめ美味しいです。

12/4

アキラ様

毎回注文するのはこれです。酒のつまみに最高です。

9/11

アキラ様

いつも美味しく食べています。酒のつまみに最高です。

7/5

Yちゃん様

酒の摘みに最高です。 常に冷凍庫で保存したい一品です。

6/20

こきち様

凄く美味しく満足でした

6/5

アキラ様

何度食べても美味しいです。日本酒にとても合います。

3/27

アキラ様

久しぶりに食べました。やはり美味い。

2/21

Yちゃん様

友達に送ってあげると喜んでもらえます。 今回も大変喜んで、電話をもらいました。 酒のつまみに最高!

11/22

Yちゃん様

九州の友達に送りました。九州は鹿児島の「薩摩あげ」が有名です。 小田原も美味しい!と好評価でした。

11/22

Yちゃん様

寒く成ると。美味しいですね! 時々、食べたく成ります。

11/14

アキラ様

毎回同じ感想です。酒のつまみに最高です。

10/26

ぴかこ様

多種類のさつまあげそれぞれの素材の風味が生きており、そのまま温めてたいへんおいしくいただきました。

10/25

ぽとちゃん様

おいしくいただきました。脂っぽくないのがよい。

10/25

きのこのこ様

種類ごとに真空パックされているので、いつでも好きなだけ温めて食べられるのでとても便利です。

10/17

chochotte様

何時も美味しい「さつまあげ」有難う

9/12

smallfie様

いつもおいしく食べています。種類ごとに真空パックされており、 手軽に重宝しています。

8/30

アキラ様

今回で6度目の購入。酒のつまみに最適です。

7/25

ウルフさん様

御中元として購入しました。とても喜んで頂きました。

7/18

ヒロ様

いわしは思ったよりあっさりして、たまねぎなどの野菜系は食べやすい。えびの香りがもっとすればなおよし。

6/21

アキラ様

酒のつまみに最高です。

5/3

レンコンさん様

美味しくいただきました。何かもう一品ほしい時、 手軽で便利です。

4/18

ポン太様

いろいろなところから「さつま揚げ」を購入してきたが、嫁共々「一番美味しかった」で意見が合った。

3/14

タケ様

おいしかったです。

1/31

ぴぽちゃん様

温めて食べたらとっても美味しく頂きました。

1/31

た様

野菜やしらす・桜えび入りなど、種類も豊富で味も良く美味しあったです。

1/31

ことらくん様

大変おいしかった。また注文しようと思います。

1/18

アキラ様

今回で4回目の購入です。酒のつまみに最適でおいしく食べています。

1/17

小次郎様

我家の冬のおでんの定番商品です。今回は焼いたものも食べてみようと思っています。


商品詳細

生産地 神奈川県
内  容 1.いわしオリジナルサイズ3枚
2.ねぎあじ2枚
3.しらす2枚
4.ごぼう2枚
5.桜えび2枚
6.さつま揚げオリジナルサイズ3枚
7.玉ねぎ2枚
8.オリジナル長ネギ生姜2枚
9.オリジナル玉ねぎいわし生姜2枚
原材料 【プレーンさつまあげ】魚肉(いとより鯛・きんとき鯛・ぐち・その他)、でんぷん、砂糖、食塩、卵白、ブドウ糖、調味料(アミノ酸等)、澱粉含有率3%以下、植物油【いわし】魚肉(いわし・いとより鯛・その他)、でんぷん、砂糖、食塩、卵白、ブドウ糖、調味料(アミノ酸等)、澱粉含有率4%以下、植物油【オリジナルねぎ生姜いとより】魚肉(いとより鯛・きんとき鯛・ぐち・その他)、生姜、長ネギ、でんぷん、砂糖、食塩、卵白、ブドウ糖、調味料(アミノ酸等)、植物油【オリジナル玉ねぎ生姜いわし】魚肉(いわし・いとより鯛・その他)、玉ねぎ、生姜、でんぷん、砂糖、食塩、卵白、ブドウ糖、調味料(アミノ酸等)、植物油【ねぎあじ】…続きを見る
保存方法 冷蔵
賞味期限 発送日より14日

発送について

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8/12(木)から
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です。

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  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

小田原と言えば蒲鉾!と言っても過言ではない位、今や小田原の蒲鉾・さつまあげは有名です。
その蒲鉾・さつまあげを製造するお店は小田原に13店舗ほどあると言われています。
その中でも唯一、店頭でお客様の注文が入ってから、1つ1つ揚げてお召し上がりいただく事にこだわっているのが1904年創業の「すぎせい」です。伝統の石臼で素材を練りあげ、熟練の職人による手造りにこだわり、丁寧に作っています。
気温や湿度ですり身の解凍時間やすり身自体の水分が変化するため、石臼で塩を加えて練る時はそんな素材の塩梅を見ながら日々調整します。
現在四代目の社長はこの道50年。この社長の経験と手の感覚が味の決め手!
職人が織りなすさつまあげへの思いをお召し上がりになって感じとっていただければと思っております。

虎ノ門市場オリジナルの味も含め、すぎせい厳選の9種類計20枚を詰め合わせにしたセットです。
1つ1つ手造りにこだわって作ったさつまあげ。こちらは「揚げ」てから真空しました。

よく見かける馴染み深いさつまあげならコチラかと思います。封を切ってそのまま食べられる簡単でお手軽なのも特徴です。
ご家庭で油を使うのはちょっとと思われる方にはコチラのセットをオススメ致します!
※揚げセットにはチーズが入っておりません。チーズ御希望の方は白生地をどうぞ

白身のすり身はいとより鯛で、歯ごたえと弾力があり、食べるとプリッとした食感が楽しめます。
また、クセのない白身なので、いろいろな具材にも合うすぐれもの。そして、いわしの身は市場で生のひこいわし、うるめいわしを仕入れ、頭と内臓を取り、中骨ごとすりつぶしました。
アジはコクが深く魚そのものの味が楽しめます。
そんな素材を使った虎ノ門市場オリジナルさつまあげがついに誕生しました!
大判ネギは白身の生地に無着色の千切り生姜と青ネギを混ぜました。生姜は暑い時にはサッパリとそして寒い時にはポカポカになります。
玉ねぎの甘さがいわしのコクと合わさり、もう一味旨みがプラスされました。
そこに生姜でいわしの魚のクセを無くした、虎ノ門市場だけでしか買えない四代目が開発した新しい味わい。
100年以上の伝統の味を守りながら、基本を大切に作りあげたオリジナルです。
ぜひお試しください!

現在四代目の杉山株茂さんと五代目の浩司さんの二人三脚で店を切り盛りしているすぎせい。
四代目は小田原の朝市やスーパーへの出張販売など、お客様と対話をしながらの対面販売にこだわっています。
食べた方の「おいしいね」という言葉が仕事への原動力と話してくれました。
お客様と会話をしながら、お互いの顔が見える販売をしたい、そして揚げたてのさつまあげを食べてもらいたいために、本店の工場に対面販売所を併設。
そして五代目の浩司さんは物ごころつく前から、家で作っていた揚げかまぼこの変形したものや売り物にならなかったものをつまんで食べていました。
揚げたてはなんて美味しいのだろうと子供心に思い、大人になってスーパーなどに立ち寄った時に手に取った練り物は冷たく、昔食べた揚げたての味が忘れられず、「あげたてっこ」をオープンしました。
手間ひまかかっても手造りと揚げたてにこだわりたいという親子の情熱を感じてください。

揚げてありますので、そのままでお召し上がりください。
また、電子レンジで温めたり、フライパンに油をしいて軽く焼いても香ばしく楽しめます。
油抜きしてから、煮物やおでんなどいろいろなお召し上がり方をお楽しみいただけます。

◆保存方法
商品がお手元に届きましたら、冷蔵庫(1℃〜10℃)で保存してください。
なるべくお早目にお召し上がりください。

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