新鮮な魚介に昆布の旨み富山名産 昆布じめ 5種のセット

富山名産 昆布じめ 5種のセット

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商品名 富山名産 昆布じめ 5種のセット
商品コード DF002575
販売価格 4,810円 (税込・送料別
便種
ポイント 311pt(7%)

お客様からのおいしい声

6/25

すぬうぷどっぐ様

実家の両親に贈ったら、大変喜ばれました。

4/9

hidechan様

コブ締めは自分でも作っていましたが、味わいが半端なく美味しかったです。

1/19

hn319様

いかを食べました。とても美味しかったです。ほかの魚も楽しみです。

1/20

ろしえさたお様

昆布の風味が大変美味しく、何度もリピートしています。

6/8

えりりん様

魚介と昆布の味のバランスが良く、何度もリピートしています。

5/23

おくちゃま様

いつも美味しくいただいています。買い物に行けないときとても重宝です。

4/6

亮太様

満足しています。 大変美味しく頂きました。

3/3

たさえ様

魚介と昆布の旨味が合わさり後を引く美味しさで、リピートしています。

1/3

なりあきら様

しめ鯖が一番美味しかったです

8/10

ハヤサン様

昆布の味がよくしみこみ、そのままで美味しくいただけます。昆布がとても美味しいです。

4/19

ヤギべー様

昆布の香りのしみた、身のしまった食材でした。 ご飯、お酒のつまみに重宝してます。

1/4

malipon様

ご贈答で購入でしたが、先方から美味しかったとの声を頂きました。

10/20

tora様

贈答用で購入しました。先方から大変美味しかったと、お礼の連絡がありました。

8/3

パープルサウンド様

冷凍でかつ多種類あり、自家用で食べて美味しかったので、お中元にしました。


商品詳細

生産地 富山県
内  容 富山名産 昆布じめ 5種のセット
カジキ、イカ、〆サバ、タコ、甘エビ
原材料 マカジキ、〆さば、たこ、いか、甘えび、昆布、塩
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より30日

発送について

  • 9/27(月) 12:30 までのご注文で

9/30(木)から
3日以内に出荷予定
です。

  • ※お届け日は出荷地域・お届け地域によって異なります。
  • ※青果物の場合、天候の影響で収穫時期が予定より前後する可能性がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

北前船の時代から、良質な昆布を手に入れられた富山には、昆布を使った食文化が今も色濃く残っています。
富山を代表する名産グルメ「昆布じめ」もその一つ。

富山では保存食としてだけでなく、新鮮な魚介類の旨みをさらに引き出すため、昆布じめが古くから日常食となっています。
元は寿司屋を営んでいたというこちらの「すし幸」でも、多くの昆布じめを作り、地元の味わいを多くの方に伝えています。

厳選した素材にさっと塩を振り、その上に良質な昆布を重ね、その上にまた素材を…と繰り返し、押しをして熟成させる、と簡単に言っても、その時期の気温などを見極めながら、程よく旨みが出るように作り上げていくのは、やはり職人技。
仕上がった昆布じめは、どれも魚介がつやつやとしています。

お好みでわさび醤油に少しつけて。素材の旨みに昆布の旨みが程よく移って、ご飯のおかず、お酒のつまみにぴったりです。
こちらは、カジキ、イカ、〆サバ、タコ、甘エビの基本の5点セット。ぜひお取り寄せで。

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