特価でご提供！「プロ御用達」工房の味漬け込み仕立ての上州牛ローストビーフ600g
| 商品名 | 漬け込み仕立ての上州牛ローストビーフ600g |
|---|---|
| 商品コード | DF031533 |
| 価格 | → 4,980円＋消費税（8％）398円（送料別） |
| 便種 |
|
2/6
やっちゃん様
柔らかく美味しかったです
2/1
jo様
焼き具合、味付け申し分なし。
11/15
lonely様
私的には★3ですが、中高生には★5でした。
11/4
美食ナビ様
何時も美味しいです。
9/20
yuu様
毎回楽しみにしています。
9/20
キューリ様
美味しかったまた食べたい
9/8
りんりん様
柔らかくてとても美味しいです。家族全員大好きです。
9/6
ウラン様
和風感覚で大葉や貝割菜などと一緒に食べています。美味しいです。
9/6
majyuniaubu様
大変おいしいものでした。
9/6
りゅう様
専用のタレがたっぷりあるので、ローストビーフ丼に最適です。
8/30
ｔｏｍｙ様
特になし
2/10
キコ様
味がしみていて美味しかったです。脂がかなり多いのがあったので４点にしました。
2/1
あっくん様
お肉、タレ両方とも好きな味でリピートです。何回食べても美味しい。
1/26
ばあば様
やわらく食べやすかったようです。
1/26
toruma様
はじめて注文しました。口コミ通りの美味しさでした。
1/25
michael様
道産牛のローストビーフの方が肉のクセもなく美味しい感じがしました。
1/25
taki様
美味しいのでリピターです
1/25
ちびまるこ様
丁度良い大きさで、使いやすく、美味しくいただきました。
12/28
カルコラ様
とても美味しいので、お歳暮にしました！
12/28
カルコラ様
何度もリピート！来客時にお出ししたりと、家族以外からも大好評です。
7/2
カルコラ様
なくなったらすぐ補充したいくらい美味しい！
6/29
あず様
柔らかくて美味しかった。一つの量が丁度よくて、タレも肉に合っていてよかった。
4/20
Minnesota様
子どもたちも高齢の祖父母も美味しくいただきました。
3/16
カルコラ様
美味しくて、何度もリピートしています！
12/16
美食ナビ様
柔らかくて肉の旨味が良いです！
12/1
キューリ様
美味しかった
12/1
ペコ様
しっとり味が染み込んでいて肉も柔らかくとても美味しかった。すぐに追加で申し込みました。
10/13
aki様
美味しいです
9/29
カルコラ様
今のところ、通販のローストビーフの中で一番好きです！
9/22
清ちゃん様
やわらかくて、おいしく頂きました。
8/18
yuu様
内容が良くいつもながら気に入っている。
2/24
うまいもん様
手軽で小分けもしてあり好きな時に食べられ大変良かった
2/26
yuu様
毎回、美味しく食べています。
12/5
かにかにじいさん様
解凍してすぐに食べられて大変結構でした。
11/13
キュリー様
おいしかった。何度でも食べたい
10/24
カルコラ様
適度にさしがはいっていて美味しいです。
10/23
アトム様
味付けはしっかりしていますが、肉の旨みは損なっていません。柔らかくて美味しいです。
10/9
やっくん様
今回はまだ一個しか食しておりませんが、今のところは筋がなく美味で大変満足です。
7/18
hiroちゃん様
一度購入した時に、息子がまた食べたいと言うので今度は2セット注文しました。とても美味しかったです。
7/13
カルコラ様
薄切りがGood! ご飯と一緒でも、お酒のおともでもどちらでもいける！
| 生産地 | 群馬県 |
|---|---|
| 内 容 | ローストビーフ200g×3パック 甘しょうゆ仕立てのタレ1本 |
| 原材料 | ローストビーフ：牛肉(群馬県産)、みりん、果実酒、醤油、シーズニング、砂糖、食用なたね油、カラメル色素、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦を含む) 甘しょうゆ仕立てのたれ：しょうゆ、水飴、砂糖、醸造酢、食用ごま油 ※原材料の一部に小麦を含む |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | ローストビーフ：冷凍で製造日含め360日間 タレ：冷蔵で製造日より180日間（配送は冷凍） |
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虎ノ門市場で累計2,000セット販売してきた、「職人技のローストビーフ」。ホテルや飲食店に食材を卸す、「株式会社オルビス・ロービー」ならではの、クオリティと価格のバランスが絶妙な人気商品です。その職人技のローストビーフから、「上州牛のローストビーフ」を600g（3パック）合わせたセットをご用意しました。
上州牛は、群馬県産の脂質の風味と赤身肉の味が調和した牛。程よいサシと噛むごとに広がる味わいで高い評価を受けています。その上州牛をこぶし大の大きさに切り分け、焼き上げる・・・のですが、こちらではその前に一手間。
醤油、ワインをベースとした特製ダレに2日漬け込んで肉を熟成させるとともに、タレの味を染み込ませます。その後、スパイスをまぶし、オーブンでさっと焼き目をつけ、それを冷まし、真空パックに入れてから、さらに適度な温度で熱を加えていきます。この調理法ならば、十分に加熱しながら、かつフレッシュな味わいを維持できるのだそうです。
冷凍でお届けするローストビーフを十分に解凍したら、なるべく薄くスライスして、お召し上がり下さい。とはいえ、柔らかく仕上がっていますので、ちょっとくらい厚くなってしまっても大丈夫！そのままでも良いですし、お好みでセットになっている「甘しょうゆ仕立てのタレ」をかけて。噛めば噛むほど旨みが染み出し、一切れ二切れと口に運んでしまいます。醤油ダレの風味が、日本人ならではの「親しみ」を感じさせるのでしょうか。職人技が活かされたこの味、ぜひお取り寄せで！
