商品名 | ◎訳あり特価!北の市場グルメ全12回コース 5月お届け開始 |
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商品コード | DF046734 |
配送パターン | |
販売価格 | 5,370円 (税込・送料無料) |
便種 |
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ATSUKO様
明太子が新鮮で美味しかったです。次回が楽しみです。
生産地 | 北海道 |
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内 容 | 12回の商品お支払い額は税込¥64,440となります。 別途クール代 月々税込220円を頂戴いたします。 毎月お届け12回コース お届け例1 いくら醤油漬け120g×2、鮭明太フレーク お届け例2 時鮭半身切身700g、冷凍しじみ200g お届け例3 利尻産蒸しうに120g、わさび塩 など 市場の状況などでお得な素材を使用するため、メニュー、内容量が変更となる可能性がございます。 【ご注意事項】本商品に関しましては12回お届けのコース商品でございます。途中解約はお受けできません。予めご了承お願いします。 |
原材料 | 商品によって異なるため、お届け商品にてご確認ください |
保存方法 | 冷凍 |
賞味期限 | 商品によって異なるため、お届け商品にてご確認ください |
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おなじみ、札幌市中央卸売市場。北海道中から集まる新鮮な海の幸、山の幸を始め、国内外から集められた様々な食材が行き交う、「北の食の宝庫」です。その水産部で一、二を争う、つまり北海道を代表する仲卸、「日の出本田水産」は、担当それぞれが専門分野で確かな知識を持ち、買い付け、卸売を行う「プロ集団」。中でも、その筆頭で、「鮭の達人」認定を受けたスペシャリストであり、もちろんそれ以外の海の幸に精通している方が、今回の主人公、三納さん。親しみをこめて、みな、ファーストネームである「要(かなめ)さん」と呼んでいます。
その要さんが、毎月、市場や産地で見極めた海鮮食材を中心に、北海道産のブランド米「ゆめぴりか」や、北海道ならではの薬味「山わさび」など、「朝ごはんに食べたいメニュー」をイメージしたグルメを、コース仕立てにしてお届けすることにしました!毎月メインの食材と、サイドメニューの2品をセットにして。仲卸だけに、ちょっとワケありの食材を探してもらい、ギリギリまでリーズナブルにご用意頂きました。
例えば、世界中で北海道太平洋沿岸でしか獲れない「本ししゃも」。北海道産が高騰しすぎており、相対的に評価の高まっているカナダ産のいくら、代表自ら現地まで出向き買い付ける希少なカナダ産紅鮭のカマ、など、ワケありではありながら、鮮度、クオリティともに非常に高いメニューがずらり。
中でも、「鮭の達人」要さんのおすすめは、季節外れに獲れる若い鮭で、その身に栄養がしっかりと詰まっているという「時しらず」。希少な鮭ですが、要さんが自信を持って充分な量を買い付けているため、お得にご提供頂けることになりました!
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