北海道で一、二を争う仲卸の目利きにおまかせ！◎訳あり特価！北の市場グルメ全12回コース 1月お届け開始
別途クール代 月々200円（税抜）を頂戴いたします。
| 商品名 | ◎訳あり特価！北の市場グルメ全12回コース 1月お届け開始 |
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| 商品コード | DF046726 |
| 配送パターン | |
| 価格 | → 3,980円＋消費税（8％）318円（送料無料） |
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ATSUKO様
明太子が新鮮で美味しかったです。次回が楽しみです。
| 生産地 | 北海道 |
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| 内 容 | 12回の商品お支払い額は￥58,760（税込￥63,456)となります。 別途クール代 月々税抜200円（税込220円）を頂戴いたします。 毎月お届け12回コース お届け例1 いくら醤油漬け120g×2、鮭明太フレーク お届け例2 時鮭半身切身700g、冷凍しじみ200g お届け例3 利尻産蒸しうに120g、わさび塩 など 市場の状況などでお得な素材を使用するため、メニュー、内容量が変更となる可能性がございます。 【ご注意事項】本商品に関しましては12回お届けのコース商品でございます。途中解約はお受けできません。予めご了承お願いします。 |
| 原材料 | 商品によって異なるため、お届け商品にてご確認ください |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 商品によって異なるため、お届け商品にてご確認ください |
- ※お届け日は出荷地域・お届け地域によって異なります。
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- ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。
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おなじみ、札幌市中央卸売市場。北海道中から集まる新鮮な海の幸、山の幸を始め、国内外から集められた様々な食材が行き交う、「北の食の宝庫」です。その水産部で一、二を争う、つまり北海道を代表する仲卸、「日の出本田水産」は、担当それぞれが専門分野で確かな知識を持ち、買い付け、卸売を行う「プロ集団」。中でも、その筆頭で、「鮭の達人」認定を受けたスペシャリストであり、もちろんそれ以外の海の幸に精通している方が、今回の主人公、三納さん。親しみをこめて、みな、ファーストネームである「要（かなめ）さん」と呼んでいます。
その要さんが、毎月、市場や産地で見極めた海鮮食材を中心に、北海道産のブランド米「ゆめぴりか」や、北海道ならではの薬味「山わさび」など、「朝ごはんに食べたいメニュー」をイメージしたグルメを、コース仕立てにしてお届けすることにしました！毎月メインの食材と、サイドメニューの2品をセットにして。仲卸だけに、ちょっとワケありの食材を探してもらい、ギリギリまでリーズナブルにご用意頂きました。
例えば、世界中で北海道太平洋沿岸でしか獲れない「本ししゃも」。北海道産が高騰しすぎており、相対的に評価の高まっているカナダ産のいくら、代表自ら現地まで出向き買い付ける希少なカナダ産紅鮭のカマ、など、ワケありではありながら、鮮度、クオリティともに非常に高いメニューがずらり。
中でも、「鮭の達人」要さんのおすすめは、季節外れに獲れる若い鮭で、その身に栄養がしっかりと詰まっているという「時しらず」。希少な鮭ですが、要さんが自信を持って充分な量を買い付けているため、お得にご提供頂けることになりました！
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