商品名 | 特大!ロシア産子持ち生ぼたんえび(刺身・しゃぶしゃぶ用)1kg |
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商品コード | DF048189 |
販売価格 | 7,530円 (税込・送料別) |
便種 |
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2/19
まーくん様
ボタンエビがすごく甘くてぷりっとしてて美味しかったです! 頭などからは出汁を取ったりして余すことなく使えました!
1/4
ひよ様
美味しかった
1/1
ぷぇ様
とても甘くておいしかった! むいた殻をお味噌汁にしたら、2回美味しくいただけました!
12/26
HIDE様
商品名通り、子もたくさん入っていましたし、とっても甘く美味しかったです。
11/14
のり様
毎回美味しい!
11/8
うじゃん様
とても美味しかったです。
10/9
きぬ様
大きいのが予想より沢山入っていて,思わず立派と言ってしまいました.
3/21
toshi様
ボリューム感が有り満足しました。
3/27
未來まま様
リピリピです。 食べ応えあり、美味しい
2/3
のり様
とっても美味!家族も大喜びでした。
内 容 | 子持ちぼたんえび 刺身・しゃぶしゃぶ用1kg |
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原材料 | ぼたんえび(ロシア産) |
保存方法 | 冷凍 |
賞味期限 | 製造日を含め180日間 |
3/12(金)から
3日以内に出荷予定です。
北海道で最大の市場「札幌市中央卸売市場」。北海道中の食材が集まり、「食の宝庫」を支える基地ともいえるこの市場で、虎ノ門市場でおなじみの北海道海産・新井さん、市場に精通する曲〆高橋水産の加藤さん、虎ノ門市場のバイヤーの三者で協力して選んだ、通常はなかなか手に入らない、レアなグルメをご紹介!
昨年、「おせち」にセットして大好評を頂いた「ロシア産子持ち生ぼたんえび」。大ぶりなぼたんえびは、まさに「えびの王様」と呼びたくなる風格。凍ったまま、スプーンなどを使って、一尾ずつ取り分けて頂き、半解凍くらいで殻を剥いて・・・解凍しきれば、後は食べるだけ!頭を付けたまま、豪華なお刺身に!少し身を開いて、さっと湯通しして、しゃぶしゃぶもイイ!加熱しすぎず、ぷりぷりの食感を残しておくのがポイントです!
焼くのも美味しいし、天ぷらも・・・頭は残して、さっと焼くなどしてお味噌汁などで・・・。
緑色の卵はそのままお刺身などに合わせても良いですし、味噌汁に入れて風味付けにも。
とにかく使い勝手の良い「海老の王様」をぜひお取り寄せで!
@凍ったまま、召し上がる分だけ、スプーンなどを使って取り出してください。
Aお召し上がりにならない分は、また冷凍庫で保存してください。その際に、小分けにして頂くと便利です。
B召し上がる方は、ボールなどに入れて、流水でさっと解凍。半解凍くらいで殻を剥いて頂くことをおすすめします。