粕漬けの王様!!一年熟成 銀だらの粕漬け 5切れ

一年熟成 銀だらの粕漬け

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商品名 一年熟成 銀だらの粕漬け 5切れ
商品コード DF059021
配送パターン


販売価格 4,300円 (税込・送料別
便種
ポイント 39pt(1%)

お客様からのおいしい声

11/14

majyuniaubu様

味付けが濃厚でおいしかった。

11/13

ゆうり様

やや小ぶりだが、粕の味が良く染みており、美味しいです。

11/13

けいけい様

粕漬けの味が身に良く馴染み、少し焦げた時の香ばしい香りが良いですね。酒の肴でも、ご飯でも楽しくしてくれる一品です。

11/9

だんご様

おいしいのでリピートです

11/8

どらごんA様

とにかく美味しいです。

11/7

toshi様

かなりのクオリティでした

10/25

ひろ様

美味しかったです。

10/9

イッパチ君様

銀だらどくどくの脂最高.粕ずけの粕あまり取らずに焼くのが俺は好きです。白い米に一番あう.

10/6

Neco様

美味しいです。

10/2

タケ様

美味しかったです。

9/7

猫の手様

上品な味わいで美味しくいただいています。

4/22

ごはん様

おいしかったです

4/10

tyuu様

厚切り銀鱈は最高の味合いでした。量も老夫婦にピッタリ


商品詳細

内  容 銀だら80g×5切れ
原材料 銀だら(アメリカ産)、黒砂糖、三温糖、天日塩、酒精
保存方法 冷凍
賞味期限 出荷日含む30日目安

発送について

  • 6/25(金) 12:30 までのご注文で

7/1(木)から
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です。

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  • ※青果物の場合、天候の影響で収穫時期が予定より前後する可能性がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
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  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

日本橋にまだ魚河岸があった時代、田中商店もまた日本橋に店舗をかまえ、その頃は干物屋を営んでいたそう。魚河岸が日本橋から築地に移転し、田中商店も築地に店を構えた。

その時の初代(祖父)が粕漬けが好物だったのが田中商店の粕漬けの原点だ。 はじめは自分が食べるために40年ほど前から作りはじめたのがきっかけだった。その美味しさはまたたく間に広がり、ついには商品となって誕生した。

この味を出すには、手間と時間がかかる。すべてが手作業のため、一日に約100枚程度しか作れない。先代からの味を変えずに作るためには、決して手抜きをしない。1枚1枚手作業で作りあげる匠の情熱が、この味を守り続けていくための極意である。

特に人気のある銀だらは、まさに粕漬けの王様。程よい脂の乗りの銀だらは、一年熟成させた粕にピッタリ。
田中商店の粕漬けは、添加物不使用、安心・安全にそして手間と時間をかけて丁寧に作られています。
また、1切れずつの個包装ですので使い勝手の良い一品です。

商品がお手元に届いてから、冷凍庫で保存し、お召し上がりになる分だけ冷蔵庫で自然解凍してください。

粕をキッチンペーパーで軽く取り除き、中火以下の火力でゆっくりと焼いてください。

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