この時期にしか取れない子持ち鮎は数量限定!紀州仕立て鮎 凍眠(子持ち)

紀州仕立て鮎 凍眠(子持ち)

  • 紀州仕立て鮎 凍眠(子持ち)
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商品名 紀州仕立て鮎 凍眠(子持ち)
商品コード DF060567
販売価格 4,000円 +消費税(8%)320円(送料別
便種
ポイント 40pt(1%)

販売期間前です


商品詳細

生産地 和歌山県
内  容 1kg(8〜10尾)
原材料 鮎(和歌山県産・養殖)
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より365日

発送について

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12/10(木)から
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天然仕立て鮎発祥の地、和歌山。およそ50年前から全国的に始まった鮎養殖ですが、より天然に近い鮎を育て上げ、現在のブランドを築き上げてきた発祥の地が和歌山です。
天然仕立て鮎は見た目と味にこだわった結果、養殖臭を軽減し、より筋肉質で良質なたんぱく質を含む鮎を育てあげることに成功しました。
また特別な急速冷凍を行っているので細胞破壊を防ぎ、解凍後も鮮度や味が落ちません。

有限会社 あゆ吉は、「紀州仕立て鮎」を盛り上げるために発足した会社で、和歌山の鮎生産者が丹精込めて育てた鮎を、美味しく食べて頂く方法を常に模索し、食べ方の研究を行っています。

定番の鮎塩焼きに加え、鮎そうめん、鮎のお刺身、鮎フライなど、料理名だけ聞くと、ありふれていますがどのように調理しても美味しいんです。 是非鮎をご自宅でお楽しみください!

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