マグロの旨味が凝縮!もちもちまぐろの生ハム2種セット

もちもちまぐろの生ハム2種セット

  • もちもちまぐろの生ハム2種セット
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商品名 もちもちまぐろの生ハム2種セット
商品コード DF062517
販売価格 4,320円 (税込・送料別
便種
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商品詳細

生産地 和歌山県
内  容 プレーン 30g×3パック
ハーブ 30g×1パック
原材料 【プレーン】まぐろ(和歌山県産)、醤油(和歌山県製造)、酒(和歌山県製造)、みりん(和歌山県製造)(一部に大豆・小麦を含む)
【ハーブ】まぐろ(和歌山県産)、醤油(和歌山県製造)、酒(和歌山県製造)、みりん(和歌山県製造)(一部に大豆・小麦を含む)
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日から30日目安

発送について

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全国有数の生まぐろ水揚げ量を誇る紀州勝浦港。
この勝浦港のまぐろ漁で用いられているのが、アジやイワシを餌にした延縄漁。
延縄漁で捕まえられたまぐろは傷がつくことも少なく、1本1本丁寧に活け締め処理され、新鮮さを保ったまま港へと運ばれます。
水揚げされたばかりの新鮮なマグロがびっしりと並ぶ様子は、まさに大迫力!
そんな勝浦港のまぐろは全て冷凍ではない生のまぐろ。
それを厳選するのが100年以上続くまぐろ問屋「木下水産物」の四代目 木下勝之。
代々受け継がれてきた目利きの技術で、数ある生まぐろの中からより良いものを自分自身の目で選び抜きます。
冷凍では味わう事の出来ない選び抜かれた生まぐろを是非一度その舌で味わってみて下さい。必ずまぐろの価値観が変わります!

創業大正元年より100年以上受け継がれた、伝統のマグロの目利きが四代目の木下さんは、魚や刺身の嫌いな皆さまにも喜んで頂けるマグロの新商品を創り、世に出したいと2年の月日をかけて開発したのが、「もちもちまぐろの生ハム」。
マグロの刺身でもなく、豚の生ハム(プロシュート)でもなく、独自の製法により作り出されたもっちりとした食感とマグロの旨味が凝縮された独特の風味は、今までに食べたことのない新しい驚きです。
生マグロ水揚げ日本一の紀州勝浦港産生マグロの中から厳選した数少ないプレミアムブランド「もちもちまぐろ」を使用しています。
風味も2種類ご用意。もちもちまぐろをダイレクトに味わえるプレーン味とアクセントのハーブを利せた味わいです。
一枚一枚丁寧に全て手作りした、今までに味わった事のないもっちりとした食感と上質の天然まぐろの上品な旨味が凝縮されたまぐろの生ハムをぜひご自宅で!

クリームチーズと一緒にワイン等のお酒のおつまみに。
さらにカルパッチョ風、パンに挟んでチーズと野菜とバジルソース、焼き立てのマルゲリータにそのままのせてなど、アレンジは無限大です!

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