札幌市民の台所!北海の二大グルメセット!札幌・二条市場の豪華海鮮3色丼と味噌ラーメンセット

札幌・二条市場の豪華海鮮3色丼と味噌ラーメンセット

  • 札幌・二条市場の豪華海鮮3色丼と味噌ラーメンセット
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商品名 札幌・二条市場の豪華海鮮3色丼と味噌ラーメンセット
商品コード DF062829
価格 4,980円
→ 3,980円(税込・送料別
便種
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商品詳細

内  容 おうちで海鮮丼 130g×2p
かに風味みそらーめん 1食×2p
原材料 【おうちで海鮮丼】味付かにむき身(花咲がに(北海道産)、砂糖、食塩、その他)、ほたて(北海道産)、いくら醤油漬(鮭卵(北海道産)、醤油、砂糖、米発酵調味料、その他)、昆布(北海道産)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、くん液、(一部にかに・小麦・乳成分・大豆・いくら・さけ・ゼラチンを含む)
【かに風味みそらーめん】【麺】小麦粉、小麦たん白、食塩、卵白粉末/ソルビット、酒精、かんすい、クチナシ色素、打粉(加工でん粉)(一部に小麦・卵を含む)【スープ】味噌、動物油脂、カニエキス、食塩、砂糖、酒精、シーズニングオイル、ポークエキス、玉葱エキス、生姜、にんにく、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カ…続きを見る
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より90日

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明治初期から続く二条市場にはおよそ20店舗ほどの水産会社や鮮魚店が立ち並び、その日仕入れた活きの良い魚介類を販売。
四方を海で囲まれた北海道各地から届く新鮮魚介、カニにホッケ、ホタテなど海産物が並ぶ様は目にも鮮やかで、市場ならではの醍醐味お店によっては試食も楽しめる札幌市民の台所です。
その一角にある「二条かに市場マルダイ水産」は根室を拠点とした、水産卸売り問屋の直営店。鮮度抜群なずわいカニや花咲ガニが店頭に並び、店内では海鮮丼や、ホッケ焼き定食などが楽しめる海鮮丼のお店です。

マルダイ水産は、太平洋とオホーツク海に面した日本最東端に位置する根室半島「根室市」に拠点を置く水産卸会社です。主に根室近郊のカニなどの海産物を始め、北海道の素材を広く取り扱う水産卸問屋。
本社工場では、北の味覚の代表「カニ」を通年通して安定供給を図るため、生け簀で活かし供給しています。
自社の工場で釜茹でし、超低温冷凍で急速冷凍することで鮮度を維持して関東・関西の大規模市場や専門店、旅館やホテルなどへの卸売りも行っています。さらに札幌中央卸売場や札幌場外市場の店舗への卸売り、直売店や二条市場の直営店での販売を手がける優良水産会社です。

今回、そんな北の海の幸を満喫できるグルメを「マルダイ水産」の渡邉さんにご用意いただきました。
それが「北海の二大グルメセット!」
マルダイ水産の拠点でもある、北海道産・根室の名産「花咲カニ」のほぐし身がたっぷり入った「海鮮丼の具」。
花咲カニは花咲半島・根室近郊で水揚げされる、タラバカニ科のカニの事。
その獲れたて新鮮な花咲カニを根室の自社工場でボイルして旨味を閉じ込めています。
味わいは濃厚で弾力性のあるプリッとしたカニの身は独特の旨味と甘みがあり、通にはたまらない逸品です。
その花咲カニを丁寧にほぐし身にし、その上にはなんとホタテ貝柱といくらが贅沢に!
カニの甘みとホタテの肉厚で甘みある味、さらにいくらのトロっと濃厚な旨味は格別です!1パックあたり小どんぶりでおよそ2杯分楽しめます。

そして、札幌ならではの逸品「かに風味みそらーめん」。カニの旨みが溶け込んだ濃厚なコクの味噌らーめんです。
麺はじっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦の旨味を封じ込めたまるで乾麺とは思えないもっちりとした麺もセット。カニの風味が香るまろやかで奥深い味わいの味噌スープに、生麺のような食感が特徴のコシの強い乾麺が絡みます。お好みでコーンやバターをトッピングすれば、札幌を満喫できること間違いなし!
ぜひご自宅で北海道グルメをご堪能ください!

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