お肉ぎっしり!じゅわっと肉汁あふれる松阪牛入り!洋食専門店の手作りロールキャベツ

松阪牛入り!洋食専門店の手作りロールキャベツ

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商品名 松阪牛入り!洋食専門店の手作りロールキャベツ
商品コード DF820160
販売価格 3,100円 +消費税(8%)248円(送料別
便種
ポイント 31pt(1%)

お客様からのおいしい声

11/21

ラビ様

ボイルするだけなので便利。 チーズをのせてオーブンで焼いていただきました。 とても美味しかった。

11/13

くいしんぼ様

牛肉とキヤベツとデミグラソースのハーモニーが格別です。

10/25

エリー様

ソースも美味しかったです

10/24

マネ様

簡単でご飯のおかずに良い美味しさでした。

10/23

taki様

美味しいです。リピーターです。

10/6

Neco様

ソースが本格的で、美味しいです。

10/3

きみ様

中の挽肉もキャベツも美味しかった 個人的には野菜好きなのでキャベツを増やしてほしい

9/18

みぃま様

美味しいです。冬の朝食に^^

8/15

しなのん様

一つが大きくて食べごたえが有り、柔らかく煮込まれていました。ブラウンソースが少しスパイシーで大人の味です。

8/15

くいしんぼ様

キャベツも美味しいです。

5/5

チューリップ様

肉もキャベツもよく煮込んであり美味しかった。

5/3

あっこ様

とろけるようでとてもおいしかったです。

5/1

森の母ちゃん様

濃厚なデミグラスソースでいただくロールキャベツは、高級感があり柔らかく食べやすいので高齢者にも優しい味でした。

4/18

hannnou1ban様

数えられない位リピしています。大変おいしいです。

4/3

くいしん坊様

肉もキャベツもソースもおいしい。

2/14

くいしん坊様

ソースの味加減も結構です。

1/17

ティオにゃんこ様

ボリュームがあってとても美味しかった。 ソースがたっぷりなのも嬉しい。

12/13

クララ様

お肉も美味しかったですがソースが濃厚なので温野菜やきのこを添えていただきました。

11/23

hannou1ban様

 何回もリピしています。家族皆喜んで食べています。

11/22

totiko様

二回目の購入です。袋のままお湯で温めるだけで食べられて便利です。

11/22

えぼちゃん様

美味しいです。孫が喜んで食べています。購入してよかった。

11/9

ぶらぴ様

義理の母が、簡単に食べられておいしいと喜んでいます。

11/2

みーはー様

面倒が無くて美味しい,お勧めです.

11/1

豚野郎様

レビューがよかったので食べた見たかった ソースがいい味出してます

10/11

くいしんぼ様

手軽に食べられておいしい。 リピーターです。

10/4

かむいだけ様

またリピートします。

9/13

ダックスママ様

濃厚で美味しいデミグラスソースと大きなロールキャベツなので1袋でお腹一杯になります

9/6

hannou1ban様

とても美味しいです。何回もリピしています。

8/14

ばあば様

湯せんで温めるだけで美味しく食べられ、リピしました。

7/23

ももかめ様

2回目の購入です。柔らかなキャベツとジューシーなお肉のコラボが抜群です。

7/13

かむいだけ様

また買います

7/5

元電気屋のケンちゃん様

とても美味しくいただきました。

6/2

スノーマン様

良く煮込まれていて、お肉も癖の無い美味しいお肉でした、美味しかったです。

6/1

ぶんぴこ様

思ったより味、質感ともに優れていて満足だった。

3/1

松坂牛ロールキャベツ様

前回買って美味しかったので久しぶり購入しました。

7/28

nattyan様

大好き

5/5

hannou1ban様

 何回リピしたかわかりません。ケチャップを少し足すとさらにおいしくなります。

5/4

taki様

リピーターです。

3/24

料理好きの俊ちゃん様

お湯だけで簡単に作れてとても良い味です

3/16

taki様

リピーターです。

2/7

ふくふくちゃん様

美味しかった。リピート品です。

2/3

hannou1ban様

 デミグラスソースの味がとても美味しいです。3回目のリピです。

1/28

ももかめ様

ジューシーで柔らかく、また頼みたいですね。

1/27

tamachann様

美味しいです。

1/27

はっちゃん様

我が家にはなくてはならない逸品(一品)です。

1/27

taki様

リピーターです。

1/26

くいしんぼ様

懐かしい洋食が、家で楽しめます。

1/9

ふくふくちゃん様

食べ応えがあり、リピートしています。

10/26

くいしんぼ様

懐かしい味でした。また注文したいです。

10/20

らむ様

とてもおいしいです。簡単にいただけるのも嬉しい。


商品詳細

生産地 三重県
内  容 240g×5個
原材料 キャベツ(国産)、牛肉(国産)、豚肉(国産)玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、マーガリン、ケチャップ、食塩、にんにく、香辛料、ワインビネガー、デミグラスソース(野菜(玉ねぎ、人参、にんにく、セロリ)、小麦粉、ラード、トマトペースト、ポークエキス、チキンエキス、糖類(砂糖、ブドウ糖)、でん粉分解物、ビーフエキス、ウスターソース、酵母エキス、香辛料)、ケチャップ、りんご、ルー(植物油、小麦粉、バター)、ワイン、食塩、胡椒、だし(牛骨、牛肉、鶏がら)麦芽抽出物、増粘剤(加工でん粉))、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、乳を含む)
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より150日

発送について

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12/10(木)から
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1972年より鈴鹿の地で40余年、洋食屋を営むレマン。レマンの料理長「北川シェフ」は自宅でレストランの味を楽しめるようにと、松阪牛を使ったハンバーグやシチューなど三重県産の食材を中心に簡単でおいしい料理を開発しています。 今回ご紹介する商品は、三重県を代表する高級銘柄「松阪牛」を存分に使用した「手作りロールキャベツ」。 松阪牛と国産牛、三重県産豚肉を独自の配合でミンチにし、一つ一つ丁寧にキャベツに包んでいきます。 そして、ロールキャベツのソースは、店の顔とも言うべきデミグラスソース。 ロールキャベツに合うよう少し濃いめにするために、なんとデミグラスソースにまで松阪牛を使うという贅沢! 一般的に多い、とろとろに煮込んだロールキャベツではなく、程よい食感を残し、さらに肉の旨味をのがさず、芳醇な香りをも包みこんだいわば「キャベツ包み」。 すっとナイフを入れれば、肉汁がソースにあふれ出し、食欲をそそる一品です。

原料となる素材の美味しさを生かした味付けにこだわり、ソースの素となるブイヨンやフォンドブフなども野菜と牛骨や鶏肉を煮込む昔ながらの調理方法で1週間じっくり時間と手間をかけ仕込んでいます。 原材料のこだわりは、使用する松阪肉のミンチの部位です!「たわら」と呼ばれるウデにある「チカラコブ」を使っているんです。ウデの部分は、運動量が多い部位なので、脂肪が多すぎず、栄養、うまみ成分がたっぷりなんです。 また玉ねぎは北海道産や淡路産を、つなぎに使用する卵は、契約鶏卵の生みたて卵を使用しています。 ミンチ肉に味をしっかり入れ、厳選した柔らかいキャベツに一つ一つ丁寧に手作業で包みます。 さらに、こだわりは松阪牛だけではありません!店の命とも言うべき「デミグラスソース」。 一般的に、トマトベースやコンソメベースのロールキャベツが多い中、レマンのロールキャベツはデミグラスソースでいただきます。 キャベツから出る水分量も計算され、濃厚に仕上げます。その濃厚に仕上げる秘密は・・・実はソースにまで「松阪牛」を入れて作られています。 デミグラスソースとい言っても、それぞれの商品合う味付けにし、一つ一つ手間暇をかけているのも美味しく食べてもらいたいという北川シェフのこだわりです。 湯煎で温めるだけで本格レストランンの一品が簡単に味わえる優れもの! お皿に盛付けたとき 肉の芳醇な風味が漂いこの一品で豪華なディナーが完成! 是非ご家庭でお楽しみください。

解凍後、袋のまま 沸騰したお湯に入れて約15分温めてください。 この商品はただ温めて召し上がるだけでなく ロールキャベツを温めた耐熱皿に盛ってとろけるチーズをかけて もう一度オーブンで焼き上げると 焼けたキャベツが香ばしくなり一味違った料理になります。

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