お肉ぎっしり!じゅわっと肉汁あふれる松阪牛入り!洋食専門店の手作りロールキャベツ

松阪牛入り!洋食専門店の手作りロールキャベツ

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商品名 松阪牛入り!洋食専門店の手作りロールキャベツ
商品コード DF820160
販売価格 3,340円 (税込・送料別
便種
ポイント 216pt(7%)

SOLD OUT

お客様からのおいしい声

8/17

ロッパ様

食べごたえがあり美味しかった。

6/7

FLIFLO様

おいしかったです

4/29

MAYU2様

簡単調理でボリュームも有り美味しく頂きました。

4/24

あめちゃん様

二度目の購入です。デミグラスソース味が気に入っており、ソースも残さずいただきました。

3/29

くいしんぼ様

牛肉とキャベツとソースのハーモニーがいいです。

3/19

naonao様

特売だったので購入してみた。1個の大きさ、味ともお店レベルで再現されていて価格相応だと思う。好みだが、多少甘く味が薄い。

3/13

きよさん様

本当に美味しいロールキャベツです。 好みのロシア料理店のロールキャベツより美味しいです。

2/21

M様

 味付けまた量が丁度良いです

2/20

スズタン様

湯せんするだけで簡単に食べれるのがいいです。 一つのボリュームもたっぷりで、美味しいです。

2/19

カブキ様

中のお肉が柔らかく、ジューシーで美味しく頂けた。

2/19

ロードマン24様

小分けしてあり、必要な分だけ調理できるから便利です。調理が簡単で、よくソースに絡んで美味しいです。

2/19

じいさま様

キャベツがやわらかでとてもおいしかった。

2/19

やなさん様

まろやかで、美味しかった。

2/18

オールドかか様

キャベツが柔らかく、味もしっかりしていてメインデイッシュに最適でした。

2/14

フィオナちゃん様

すごーく美味しい。家で和つくれない味です。

2/14

きよさん様

とても美味しかったです。更に割引になっておりましたので大満足です。

2/13

nattyan様

大好きです 今回もリピートしました

2/13

みぃちゃん様

ボリュームがありとても美味しかったです。

2/13

ねずみちゃん様

湯せんでいただける簡単な商品で、取り寄せてみました 味もよく、取り出した後でチーズをかけてたべると、レシピが入っていたので、トライしてみたら これまた美味しかったです

2/13

taki様

簡単に一品が出来て、美味しいので 何度も注文しています。

2/13

ぶらぴ様

リピートです。簡単で美味しい。

2/12

あずき様

ロールキャベツ自体はとても美味しかったです。我が家ではトマトソースで作るのでデミグラスは意外な感じでした。ぜひトマトソースもお願いします。

2/12

タケ様

美味しかったです。

2/12

トシガンバ様

ボリューム感が半端ない、松坂牛にも満足です!!

2/12

蓼池様

チョット甘めでしたが美味しく頂きました。友人にも教えたいです。

2/12

りんりん様

調理も簡単で本格的なおいしさのソースとロールキャベツで感激でした。

2/12

totiko様

温めるだけで頂けるので重宝する。

2/12

ごーちゃん様

弁当のおかずに最適です

2/12

モコモコ様

専門店の味で手軽に出来るので助かる

2/11

フィオナちゃん様

キャベツがとても柔らかくデミグラスソースが素晴らしく良い味付けです。

2/4

心音様

おいしかったです。

1/29

ばあば様

個包装 一個て満足する量?大きさ? クセのない味

1/24

ばんちゃん様

美味しいです。 大きくて食べ応えがありました。

1/17

たま様

予想通りジューシィさでした。

1/16

ただちん様

とても、美味しかったです。

1/16

hannou1ban様

 大満足しているリピーターです。とてもおいしいです。

1/15

くいしんぼ様

エクセレントです。

12/5

くいしんぼ様

肉とキャベツとソースのバランスがいい。 リピーターです。

11/21

ラビ様

ボイルするだけなので便利。 チーズをのせてオーブンで焼いていただきました。 とても美味しかった。

11/13

くいしんぼ様

牛肉とキヤベツとデミグラソースのハーモニーが格別です。

10/25

エリー様

ソースも美味しかったです

10/24

マネ様

簡単でご飯のおかずに良い美味しさでした。

10/23

taki様

美味しいです。リピーターです。

10/6

Neco様

ソースが本格的で、美味しいです。

10/3

きみ様

中の挽肉もキャベツも美味しかった 個人的には野菜好きなのでキャベツを増やしてほしい

9/18

みぃま様

美味しいです。冬の朝食に^^

8/15

くいしんぼ様

キャベツも美味しいです。

8/15

しなのん様

一つが大きくて食べごたえが有り、柔らかく煮込まれていました。ブラウンソースが少しスパイシーで大人の味です。

5/5

チューリップ様

肉もキャベツもよく煮込んであり美味しかった。


商品詳細

生産地 三重県
内  容 240g×5個
原材料 キャベツ(国産)、牛肉(国産)、豚肉(国産)玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、マーガリン、ケチャップ、食塩、にんにく、香辛料、ワインビネガー、デミグラスソース(野菜(玉ねぎ、人参、にんにく、セロリ)、小麦粉、ラード、トマトペースト、ポークエキス、チキンエキス、糖類(砂糖、ブドウ糖)、でん粉分解物、ビーフエキス、ウスターソース、酵母エキス、香辛料)、ケチャップ、りんご、ルー(植物油、小麦粉、バター)、ワイン、食塩、胡椒、だし(牛骨、牛肉、鶏がら)麦芽抽出物、増粘剤(加工でん粉))、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、乳を含む)
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より150日

発送について

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1972年より鈴鹿の地で40余年、洋食屋を営むレマン。レマンの料理長「北川シェフ」は自宅でレストランの味を楽しめるようにと、松阪牛を使ったハンバーグやシチューなど三重県産の食材を中心に簡単でおいしい料理を開発しています。 今回ご紹介する商品は、三重県を代表する高級銘柄「松阪牛」を存分に使用した「手作りロールキャベツ」。 松阪牛と国産牛、三重県産豚肉を独自の配合でミンチにし、一つ一つ丁寧にキャベツに包んでいきます。 そして、ロールキャベツのソースは、店の顔とも言うべきデミグラスソース。 ロールキャベツに合うよう少し濃いめにするために、なんとデミグラスソースにまで松阪牛を使うという贅沢! 一般的に多い、とろとろに煮込んだロールキャベツではなく、程よい食感を残し、さらに肉の旨味をのがさず、芳醇な香りをも包みこんだいわば「キャベツ包み」。 すっとナイフを入れれば、肉汁がソースにあふれ出し、食欲をそそる一品です。

原料となる素材の美味しさを生かした味付けにこだわり、ソースの素となるブイヨンやフォンドブフなども野菜と牛骨や鶏肉を煮込む昔ながらの調理方法で1週間じっくり時間と手間をかけ仕込んでいます。 原材料のこだわりは、使用する松阪肉のミンチの部位です!「たわら」と呼ばれるウデにある「チカラコブ」を使っているんです。ウデの部分は、運動量が多い部位なので、脂肪が多すぎず、栄養、うまみ成分がたっぷりなんです。 また玉ねぎは北海道産や淡路産を、つなぎに使用する卵は、契約鶏卵の生みたて卵を使用しています。 ミンチ肉に味をしっかり入れ、厳選した柔らかいキャベツに一つ一つ丁寧に手作業で包みます。 さらに、こだわりは松阪牛だけではありません!店の命とも言うべき「デミグラスソース」。 一般的に、トマトベースやコンソメベースのロールキャベツが多い中、レマンのロールキャベツはデミグラスソースでいただきます。 キャベツから出る水分量も計算され、濃厚に仕上げます。その濃厚に仕上げる秘密は・・・実はソースにまで「松阪牛」を入れて作られています。 デミグラスソースとい言っても、それぞれの商品合う味付けにし、一つ一つ手間暇をかけているのも美味しく食べてもらいたいという北川シェフのこだわりです。 湯煎で温めるだけで本格レストランンの一品が簡単に味わえる優れもの! お皿に盛付けたとき 肉の芳醇な風味が漂いこの一品で豪華なディナーが完成! 是非ご家庭でお楽しみください。

解凍後、袋のまま 沸騰したお湯に入れて約15分温めてください。 この商品はただ温めて召し上がるだけでなく ロールキャベツを温めた耐熱皿に盛ってとろけるチーズをかけて もう一度オーブンで焼き上げると 焼けたキャベツが香ばしくなり一味違った料理になります。

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