ちょっと贅沢なご家庭グルメのお取り寄せ通販

昭和8年に「多井食品」として乾物商を創業してから、伊勢神宮内宮前おはらい町・各高速道路ドライブイン内・各観光ホテルなどさまざまな所で、「海産物お土産品」として販売をしている「多井食品」。一人でも多くの方に、自然からいただく産物のありがたさやその美味しさを直接お伝えしたいと考え、創業当初から努力し続けています。
国内産、特に地元三重県産を主とし、素材そのもののを生かした商品づくりを行っています。
今回お届けするのは、人気の「青さのみの詰め合わせ」です。ご自宅用またはご友人の方と分け合ってお使いください。
お味噌汁にもそのまま入れたり、天ぷらにしたり、パンにも入れたりとなんでも使うことのできる万能品です！

今回お届けする青さは、伊勢志摩産の青さです。
三重県は全国生産量65％を占めており、全国一位です。リアス式海岸の波穏やかな内海でのびのびと養殖されています。あざやかな緑で覆われた養殖網が海一面に広がる風景は、早春の代表的な風物詩です。原料を水洗いしてから乾燥しているので、そのままお使いいただけます。
カルシウム・ビタミンA・B2・C・カロチンなどを多く含み、栄養的にもすぐれた食品です。

お味噌汁の出来上がり直前に入れると磯の香りが簡単に楽しめます。
パンの種に混ぜて焼く、青さパンも人気です。
水に戻して水切りし、ひじき、わかめなどと一緒に海藻サラダにします。お好きなドレッシングでお召し上がりください。
160度の油でさっと揚げ、塩と一味唐辛子粉をふります。色よくカラッとおいしくなります。
また、煮過ぎるとせっかくの色や香りが悪くなるので、なるべく煮立った煮汁の中でさっと煮るようにしてください。
なお、長期保存する場合は冷凍保存がおすすめです。