ちょっと贅沢なご家庭グルメのお取り寄せ通販

和歌山県の南部に位置するカワバタファームでは、ネギ、トウモロコシ、メロンやスイカを生産しており、できるだけ農薬と化学肥料を使わない農法で、自然と共存しながら農作物を育てています。
見た目や、形だけで値段の付けられがちな野菜ですが、もっと野菜の本来の味を知ってほしい。そしておいしい、うまみのたっぷり詰まった野菜を食べてもらいたいとの思いより日々生産しています。
世の中、自分のカラダを作る元の食べ物が、より安全で栄養もありおいしいのです。
農業を通じて「自然を大切にする心」、「食の大切さ」を伝えています。

自然災害で曲がっただけのネギ。時間をかけ育てた野菜が曲がるだけでその価値がなくなってしまいます。そんなこだわった野菜をみんなに食べてもらいたい。
その思いから試行錯誤の末に開発した万能ネギソース「ネギのタバスコ」：ネギスコヴィルができました。自家栽培の唐辛子から作り出した自慢のソースです。
うまみを引き出す、様々な調味料としてお使いいただけます。
「赤鬼」は、自家栽培の唐辛子と青ネギを使用しソースに仕上げました。定番のピザやパスタのなどにお使いください。
「青鬼」は、青唐辛子と青ねぎ、香菜を使用。香菜の香りが肉料理にも合います。
通常のアクセントに使う他にも納豆、唐揚げ、ちょっと普段の食事にかけるとぐんと味がひきたちます。