繊密でとろけるような柔らかさ和歌山の柿 冨有柿 28玉

和歌山の柿 冨有柿 28玉

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商品名 和歌山の柿 冨有柿 28玉
商品コード DN062509
販売価格 6,000円 (税込・送料別
便種
ポイント 55pt(1%)

SOLD OUT


商品詳細

生産地 和歌山県
内  容 和歌山の柿 冨有柿 28玉×1箱

※農産物のため、収穫状況によりお届け日が遅れる場合がございます。※11月中旬以降、収穫後順次出荷予定
原材料 柿(和歌山県産)
保存方法 常温
賞味期限 お早目にお召し上がりください 

発送について

  • ※お届け日は出荷地域・お届け地域によって異なります。
  • ※青果物の場合、天候の影響で収穫時期が予定より前後する可能性がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
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和歌山県の北東部に位置する橋本市、九度山町、高野町、かつらぎ町の1市3町のJAが合併して発足した「紀北川上農業協同組合」。
中央には紀の川が流れ、北は和泉山脈を境にして大阪府と隣接し、南は世界遺産である紀伊山地・高野山を仰ぎ、豊かな自然と歴史文化を持つ地域です。
主な農産物は生産量日本有数の柿生産をはじめ、梅・スモモ・桃などの夏果実、標高差を生かした串柿・高野マキなどの栽培が盛んな地域です。
農産物出荷の拠点として、6つの選果場から柿を中心に全国の市場に出荷をしています。
その中でも18,000トンものたねなし柿と2,500トンの富有柿があり、柿加工品として「柿酢」はたねなし柿を原料として年間5トンを製造しています。
自然に恵まれた気候風土で育った柿は瑞々しさがあり、生柿はもちろん加工品のまるごと柿酢も好評を得ています。

世界でも「KAKI」の名前で親しまれている柿。
柿は、学名を「ディスピーロス・カキ(神の食べ物)といいます。 風味がとても豊かで日本を代表する柿は、昔から「柿が赤くなれば医者が青くなる」と言われています。

富有柿は完全甘柿の一種で、柿の中では最も多く生産されている品種になり、甘柿の王様と呼ばれています。
今回は果物栽培が盛んな和歌山県JA紀北かわかみの農家が、丹念に栽培した柿をご紹介します。

JA紀北かわかみは、高品質な「富有柿」の生産に適した気候風土で、そこで栽培された富有柿は、果肉は繊密でとろけるような柔らかさ。
濃厚なコクと甘さがあり果汁が豊富でシャクシャクとした食感がたまりません。
そんな和歌山を代表する富有柿産地より秋の香りと味覚をお届けします。

※農産物のため、収穫状況によりお届けが遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
※11月中旬以降、収穫後順次出荷予定

1.そのままのおいしさ
●食べる数時間前に冷蔵庫へ入れ冷やし、果実の皮をむいてカットし、お召し上がり下さい。
●柔らかい食感がお好みの方は、柔らかくして「とろ〜り」スプーンでお召し上がり下さい。

2.かきコラボレーション
●冷やした果実の皮をむいて1口大にカットし、ヨーグルトのトッピング。
●冷やした果実の皮をむいて1口大にカットし、ブランデーを少量垂らし大人のデザートとして。
●柿をジューサーでジュースにして、みかんジュースと混ぜて柿みかんジュース。

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