吟醸 極上吉乃川

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商品名 吟醸 極上吉乃川
商品コード SC061451
販売価格 1,312円 (税込・送料別
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ポイント 11pt(1%)

お客様からのおいしい声

5/16

ねずみちゃん様

極上でした

5/15

bumpiko様

スッキリしていて美味。


商品詳細

内  容 吟醸 極上吉乃川 720ml
原材料 米、米こうじ、醸造アルコール
保存方法 常温

発送について

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吉乃川で杜氏を務める藤野氏は、酒造りに携わって25年以上、杜氏を任されて4年目の造りがもうすぐ終わろうとしています。東京の吉祥寺で酒類小売業を営む家庭の次男として生まれ、物心がつく頃から酒類が身近にある環境で育ったせいか、酒造りに自然と興味を持つようになったといいます。高校を卒業してから家業を継ぐつもりでいましたが、その前に日本酒がどう造られているかを知りたいと、、ご縁のあった吉乃川に2〜3年間勉強のために働かせてもらうつもりでいたといいます。それが、蔵で仕事をしている人々の誇りと活気に溢れている姿に魅了され、実家に帰らずに蔵人として生きていこうと決めたそう。酒造りへのこだわりは「和醸良酒」。常に造りに携わっている職人たちが楽しく、生き生きと作業をしていれば、必ずお酒も美味しくなると信じていると藤野杜氏は言います。その為に、蔵人を束ねる杜氏として皆の技術を信じて、常に風通しの良い人間関係を心掛けているそうです。
そしてなにより自分たちが飲みたいと思うお酒を造ること。そうすることで手に取ってもらう人たちまでその思いが届くと思いながら酒造りを続けています。

「吟醸蔵」吉乃川が素材にこだわり、地元で契約栽培された「五百万石」100%で仕込んだ吟醸酒。爽やかな香りと透明感のある口当たりを感じる極上の逸品です。

10〜20度程度

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