モダン製法により完成、おとなしい甘みと酸味が特長の一品ですHARUGOKORO アナザーシリーズ特別純米酒 紺ラベル(甘口)

HARUGOKORO アナザーシリーズ特別純米酒 紺ラベル(甘口)

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商品名 HARUGOKORO アナザーシリーズ特別純米酒 紺ラベル(甘口)
商品コード SC061456
販売価格 1,870円 (税込・送料別
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商品詳細

内  容 HARUGOKORO アナザーシリーズ特別純米酒 紺ラベル(甘口)  720ml
※使用米割合:石川酒68号米 100%  
精米歩合:60% 
アルコール度数:15度 
種別:特別純米酒
原材料 米(石川県産)、米こうじ(石川県産米) 
保存方法 常温

発送について

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クラシカル製法により地産米の旨味を抽出して酒を表現する「春心(漢字ロゴ)」に対比した、文字通りもうひとつの「HARUGOKORO」。酒蔵に住みすく酵母を採取し発酵実験により選抜した蔵付酵母。積極的な精米を行った地産米のポテンシャル。この2点をモダン製法により化学反応させた味わいが、カジュアルとも言える地酒を表現しています。

もろみの発酵時点からアルコール分を抑えるようにコントロールすることで、やさしく飲み疲れしない味わいに仕上げています。

冷酒はもちろん少し温める飲み方もおすすめです。酸味を効かしたお料理との相性もお試しください。

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