加賀鳶 極寒純米辛口

加賀鳶 極寒純米辛口

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商品名 加賀鳶 極寒純米辛口
商品コード SC061459
販売価格 1,257円 (税込・送料別
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お客様からのおいしい声

5/7

トモピョン様

辛口で旨かった。


商品詳細

内  容 加賀鳶 極寒純米辛口 720ml
原材料 米、米麹
保存方法 常温

発送について

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福光屋はすべての日本酒を米と水だけで醸す純米蔵です。私たちは米や水が持っている旨さ、麹や酵母の健全な醗酵が生みだす旨さ、金沢の風土や文化の中から生まれてくる旨さ、それぞれの旨さを余すところなく引き出すことを常に心がけ、日々の酒造りに取り組んでいます。 この「加賀鳶 極寒純米」は、加賀鳶のコンセプトである“粋なキレ味”の代表格であり、厳選した契約栽培の酒造好適米と完熟醗酵によって旨くて切れる辛口に仕上げました。

酒造りに適した冬の時期に低温発酵でじっくり仕上げたお酒。キレのよい辛口ながら米の旨味が広がる、旨くて切れる辛口です。 口に広がるふくらみのある米の旨味と、飲み込んだあとにスッと消えていく切れの良さで、「もう一杯飲みたい」と思わせる、「加賀鳶」シリーズ の中でも人気の商品です。

シャープな酸味を楽しむ場合は10度以下で、旨味を楽しむ場合は20度前後、40度程のお燗も可と幅広い温度でお楽しみいただけるお酒です。
小ぶりのボルドーグラスなどで召し上がっていただくと、香りもお楽しみいただけます。

冷やして(10〜15度):◎
常温(20度前後):◎
燗(40〜50度):◎

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