上質なスパイスが香る、赤身の旨みたっぷりの三ケ日牛肉100%使用自家製三ケ日牛コンビーフ

自家製三ケ日牛コンビーフ

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商品名 自家製三ケ日牛コンビーフ
商品コード SC062176
販売価格 1,080円 (税込・送料別
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お客様からのおいしい声

8/7

おとうさん様

ふつうのコンビーフよりうまい。うますぎてすぐなくなる。値段が高く、量が少なすぎる。もっとコスパよいとリピあり。

7/30

よっくん様

食べたことの無い感触で最高の味わいでした。


商品詳細

内  容 自家製三ケ日牛コンビーフ 100g×1個
原材料 【自家製三ケ日牛コンビーフ】三ケ日牛、牛脂、食塩、香辛料、ブドウ糖/調味料(アミノ酸等)、酵素、ローズマリー抽出物、発色剤(亜硝酸Na)
保存方法 冷蔵
賞味期限 製造日から120日

発送について

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赤身の旨みたっぷりの三ケ日牛肉100%使用。
黄金色のブイヨンと高級スパイスが香る本場ドイツ製法の手作りコンビーフです。
他のコンビーフは脂肪分が多く入っていますがこの自家製コンビーフはゼラチンで固めています。
その為カロリーが少なく大変ヘルシーなコンビーフに仕上がりました。
気候温暖な浜松市の三ケ日地区で育った三ケ日牛を使用しています。
三ケ日牛の赤身のおいしさが伝わるコンビーフです。

自家製三ケ日牛コンビーフは赤身肉の旨味が主体というのが特徴です。
それに加えて肉の旨味を引き立てるスパイスが印象的です。
ここにアビスのはっきりとした酸味がより肉の旨味を引き立て、コンビーフ特有の質感がアビスの濃淳な酒質と絡まり、一体化し相乗効果が生まれます。
さらにアビスの柑橘系のフレーバーが、肉に爽やかさを与えます。
コンビーフのスパイスもアビスの甘旨味をより一層引き立てます。
また軽くトーストしたバゲットにコンビーフを乗せてカナッペとして酒と合わせると、瓶内二次発酵特有の甘く香ばしい香りが焼いたバゲットの香りと合わさり、全体の風味を引き立ててくれます。
しっかり冷やした状態で合わせるとグレープフルーツを思わせる爽やかな風味を感じます。心地よいガス感がカナッペと合わさるとのにより至福のひと時を演出してくれます。
是非Abeseeもご一緒にお買い求めください。

冷蔵庫から出して15分ほど置き、室温に馴染ませてお召し上り下さい。
アツアツのご飯に乗せるとご飯がとにかく進みます。
バケットに乗せてカナッペとして食べると、お酒のおつまみとしてもぴったりです。
表面に脂肪分が浮いたり変色する場合がありますが、品質には問題ありません。開封後はできるだけ早くお召し上り下さい。

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