丁寧に火入れした、渾身のスモーク鶏むね肉のスモーク仕立て

鶏むね肉のスモーク仕立て

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商品名 鶏むね肉のスモーク仕立て
商品コード SC062481
販売価格 3,480円 (税込・送料別
便種
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販売期間前です

お客様からのおいしい声

10/9

まりーば様

素直な味。美味しい。

10/2

ガロ様

大変美味でした。


商品詳細

内  容 鶏むね肉のスモーク仕立て 1本×2パック
原材料 鶏むね肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、香辛料、りんご
保存方法 冷蔵
賞味期限 60日

発送について

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フランス・ノルマンディー地方で修行を積んだ渡邊シェフが「伊那谷の食材のポテンシャルの高さを味わっていただきたい」と、素材の美味しさを引き出した本格料理を提供する伊那市西町にある人気レストラン。プロの味をご家庭でお楽しみください。

渡邊シェフによる「鶏むね肉のスモーク仕立て」は、どこまでもしっとりとした食感と香りのよさが圧倒的。伊那谷のリンゴの古木を燻煙材に使用し、丁寧に二段階でスモークされています。使われている鶏肉は、伊那谷にある信州大学農学部の竹田准教授が推進する「アニマルウェルフェア」の理念に基づき、鶏が鶏らしく、ストレスから解放されて飼育されたもの。リンゴの燻煙特有のかすかに甘さをたたえるつややかな香りに仕上げられています。そのままカットしてお召し上がりください。

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