虎ノ門酒場先行販売! 数量限定の贅沢美酒いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル 山田錦

いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル 山田錦

  • いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル 山田錦
  • いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル 山田錦
  • いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル 山田錦
商品名 いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル 山田錦
商品コード SC062638
販売価格 5,500円 (税込・送料別
便種
ポイント 50pt(1%)


商品詳細

内  容 いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル 山田錦 720ml×1
日本酒(純米大吟醸酒)
アルコール度数:16.0度
精米歩合:35%
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存

発送について

  • 12/13(月) 12:30 までのご注文で

12/16(木)から
3日以内に出荷予定
です。

  • ※お届け日は出荷地域・お届け地域によって異なります。
  • ※青果物の場合、天候の影響で収穫時期が予定より前後する可能性がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
  • ※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。
  • ※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。
  • ※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル山田錦は、ライチや白桃、マスカットのような甘い果実を想わせる華やかな香りと硬水の仕込み水による石清水のようなミネラル感。
つややかな飲み口や口当たりのなかに、やわらかく濃密な甘みと芳醇なうまみの一体感が感じられます。
そして、どこまでも澄んだ透明感と長い余韻……。
選りすぐりの田んぼで育てられた地元の山田錦を35%まで磨きあげ、精米から醸造まで一貫生産された、いわば泉橋酒造の最高傑作品のひとつです。
「麹ふた」での麹づくり、槽しぼりという手間ひまかけた細やかな手仕事による味わいです。
2021年フランス・Kura Master 純米大吟醸の部 プラチナ賞受賞。一流ソムリエらにも称賛されています。

安政4年(1857)、丹沢山系の豊かな伏流水に恵まれた神奈川県海老名市に泉橋酒造は創業しました。その6代目を継ぐ橋場友一さんの信条は、「酒造りは米作りから」。地元農家と連携して農業に参入し、1996年から本格的な酒米の栽培を開始し、「さがみ酒米研究会」を立ち上げました。現在、約8ヘクタールを泉橋酒造の自社栽培田として酒米を栽培しているほか、原料米の90%以上を地元産でまかない、栽培から醸造まで一貫した全国でも珍しい栽培醸造蔵として、酒造りに取り組んでいます。2006年からは、醸造アルコール等を一切使用しない純米造り100%の蔵として歩んでいます。

戻る