大変貴重な酒米のプレゼント付!いづみ橋の傑作2本セットいづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル 山田錦・楽風舞2本セット

いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル 山田錦・楽風舞2本セット

  • いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル 山田錦・楽風舞2本セット
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商品名 いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル 山田錦・楽風舞2本セット
商品コード SC062639
販売価格 11,000円 (税込・送料別
便種
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商品詳細

内  容 いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル 山田錦 720ml×1
いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル 楽風舞 720ml×1
山田錦 酒米 300g×1
日本酒(純米大吟醸酒)
アルコール度数:16.0度
精米歩合:35%
原材料 【山田錦】米(国産)、米麹(国産米)
【楽風舞】米(国産)、米麹(国産米)
【山田錦 酒米】単一原料米 山田錦 (精米2021年4月3日)
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存

発送について

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いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル 山田錦・楽風舞2本セットは、セット購入特典としてめったに味わえない貴重な酒米のプレゼント付き。

いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル山田錦は、ライチや白桃、マスカットのような甘い果実を想わせる華やかな香りと硬水の仕込み水による石清水のようなミネラル感。
つややかな飲み口や口当たりのなかに、やわらかく濃密な甘みと芳醇なうまみの一体感が感じられます。
そして、どこまでも澄んだ透明感と長い余韻……。
選りすぐりの田んぼで育てられた地元の山田錦を35%まで磨きあげ、精米から醸造まで一貫生産された、いわば泉橋酒造の最高傑作品のひとつです。
「麹ふた」での麹づくり、槽しぼりという手間ひまかけた細やかな手仕事による味わいです
。 2021年フランス・Kura Master 純米大吟醸の部 プラチナ賞受賞。一流ソムリエらにも称賛されています。

2011年に誕生し、全国的にもまだ珍しい酒米「楽風舞(らくふうまい)」を、精米歩合35%まで磨きあげた純米大吟醸酒です。
ライチや洋ナシ、乾燥イチジク、バニラのような甘くふくよかな香り、シルクのような飲み口、やわらかく落ち着いた甘みと引き締まった軽い酸味、うまみがバランスよく重なります。
きれいで複雑な味わいと長い余韻は、伝統的な生もと造りならでは。2021年IWC(英国)純米大吟醸部門ブロンズなど受賞多数。

泉橋酒造では田んぼごとの米の個性を最大限に生かす酒造りを追求し、すべての原料米を自社精米しています。
今回の「いづみ橋 純米大吟醸酒とんぼラベル 山田錦・楽風舞2本 セット」は、そんな蔵の信念が込められた、めったに味わえない酒米付き。
炊飯器では、水を入れたら時間を置かずに「早炊きモード」で炊くのがおすすめです。
ぜひいずみ橋の酒杯とともに、酒米の味わいを体験してください。
パッケージには酒米を使ったレシピを紹介しているQRコードもついています。

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