長野県伊那谷「ざんざ亭」のジビエ料理人が作る伊那谷ジビエソーセージ

伊那谷ジビエソーセージ

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商品名 伊那谷ジビエソーセージ
商品コード SF062542
販売価格 3,480円 (税込・送料別
便種
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商品詳細

内  容 伊那谷ジビエソーセージ 5本入り×2パック
原材料 鹿肉(長野県産)、豚肉(長野県産)、豚脂、食塩、醤油、みりん、ぶどう糖、香辛料/増粘剤、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料(クエン酸)、香辛料抽出物、(一部に小麦、豚肉、大豆を含む)
保存方法 冷凍
賞味期限 90日

発送について

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「伊那谷ジビエソーセージ」は、長野県伊那市長谷地区の杉島集落にある「鹿ジビエと山師料理の宿 ざんざ亭」の料理人、長谷部晃さんによる、伊那谷産鹿肉と銘柄豚「駒ヶ岳山麓豚」を使用した合い挽きソーセージ。
鹿肉は高タンパクで低脂肪かつ栄養豊富なヘルシー食材としても注目されています。素材を吟味し、美味しさを引き出すように丁寧に作られた、ジューシーな味わい。お酒との相性も抜群です。

パックごと熱湯の中に入れ、3〜4分沸騰させて熱々のうちに。
さらにフライパンで皮をパリパリに焼くと香ばしさがアップします。

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