赤城牛を贅沢に使用した他では味わえない絶品セット
- 内容
- ブレザオラ(牛肉生ハム) 50g
リンダーザフトシンケン(牛肉ハム) 70g
コンビーフ 100g
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
ブレザオラ:製造日から180日
リンダーザフトシンケン、コンビーフ:製造日から365日
価格 5,300円(税込)
購入はこちら 赤城牛オードブルセット【虎ノ門市場】
群馬県の誇るブランド牛・赤城牛

赤城牛とは黒毛和牛と乳用種を交配した、群馬県産のブランド牛です。
うまみのもとであるアミノ酸を多く含んだ赤身のおいしさが特徴で、
コストパフォーマンスの高い国産牛です。
そして、さらに赤木和牛とは品種は、黒毛和種のみ。
赤身と脂肪のバランスに優れた、ワンランク上の群馬県産ブランド和牛です。
牛肉本来の風味の良さと、繊細な肉質が特徴です。
今回は、急なお客様でも他では手に入らないこだわり食材でおもてなしを。
贈り物としてもご家庭用としても喜んでいただける、オードブルセットをご用意しました。
ブレザオラ
日本では珍しい牛肉の生ハム。濃厚な脂の甘味ととろけるような食感、
クリーミーな味わいが後を引きます。
ワインやお酒との相性◎。生サラミや生ハムが
お好きな方にぜひお試しいただきたいごちそうハムです!
リンダーザフトシンケン
非常に旨みを感じられる部位「モモのみ」を使用。
脂の甘みと肉の旨みが濃く、噛むほどに味わいが楽しめます。
サラダやパン、フルーツとの相性も◎。
ワインやお酒と召し上がるオードブルにもおすすめ。
お酒のお供やサンドウィッチ、さまざまな料理でお召し上がりいただけます。
コンビーフ
こだわりの赤身の旨み。部位の特徴を活かし、
非常に旨みを感じられる部位「モモ・ネック・スネ」を使用しております。
ほぐれる繊維からあふれ出す肉の旨み、口内で溶け出す脂の甘みは、やみつきになる味わいです。
そのままご飯に乗せ、さらに黄身を乗せ、少量の醤油をたらせば絶品コンビーフご飯です。
ジャガイモと一緒に合わせたマッシュポテトやスパニッシュオムレツ、
サンドウィッチなどお客様自身で様々なアレンジをお楽しみください。
ドライクランベリーとの相性◎ さっぱりとしたオススメの一品です。
美味しい食べ方
冷蔵庫で解凍します。本品はお肉の鮮度を最大限に
保ってお送りするため、冷凍真空パックになっています。
お召し上がりになる半日~1日前に冷蔵庫に移して解凍してください。
常温での解凍は旨みが抜けてしまうのでおすすめしません!