縁起の良いご当地スイーツとして大人気！
価格 2,980円(税込)
【購入はこちら】七福鯛焼き（７個入り）【虎ノ門市場】
勝利の町・勝央町から生まれた「勝ち鯛」
岡山県の北東部の町、勝央町にある「十割蕎麦・甘味処あかりあん」。
新型コロナウイルス禍で低迷していた客足の回復を図るため、約1年かけて商品化。
勝田郡勝央町の名の通り、「勝負」にちなんだ商品で町の特産品として、
地域の活性化に繋げたいといったご当地スイーツにエールを！
冷やして食べても美味しい新感覚たい焼き
七福神をイメージした赤、緑、紫、黄、黒、白、桃の七色。
いちごやホウレン草、紫芋、かぼちゃ等の粉末を
生地に練り込み風味は白あんをベースに
黒色は地元特産の黒大豆・作州黒、赤色はトマト、
緑は抹茶といった食材を混ぜ合わせて
それぞれの香りをほんのり感じられるように仕上げました。
タピオカ由来のミックス粉、米粉等を含む生地を使用しているため
モチモチした食感で夏場でも冷たくても食べられるスイーツとしてのたい焼き。
写真映えもしますので、贈り物としても人気の一品です！
勝央町の特産品・黒大豆のコクのある味わい
七つの種類の中でも一番人気なのが、勝央町特産の黒大豆「作州黒」を
たっぷり餡に練りこんだ黒色の鯛焼き！
実は勝央町は全国有数の黒大豆の産地として、有名です。
地元では、お正月の時期以外にも日頃から
煮豆として家庭の味として楽しまれてます。
黒豆を使った商品は特産品として、焼酎や納豆など多くの黒豆グルメがあります。
勝央町の地形や気候が育んだ黒大豆「作州黒」のコクのある味わいが格別です！
桃餡鯛焼き
トマト餡鯛焼き
抹茶餡鯛焼き