- ■本ズワイカニ 姿（ボイル済・カナダ産）
「本ズワイガニ」は姿のままでお届けするので、カニ味噌まで全て堪能できます。 サイズはカニ味噌と身のバランスの良い中型サイズ！
カニ味噌はとても濃厚で、カニの身は甘味と旨みが詰まっているのを堪能できます。
身に味噌を付けて食べても絶品！
残った殻は甲羅酒を楽しんだり、かにの美味しさを最後まで存分に味わってください。 ボイル済みですので「調理の手間がなく、すぐに美味しいカニを食べたい！」そんな方にぴったりです。
解凍後、そのままでも美味しく召し上がりいただけます。
■注意事項
※漁獲後、砂を吐く前にボイルしていますので、えらの部分等に砂があることがありますが、不良ではございませんので、あらかじめご容赦くださいませ。 ※カニの大きさには個体差がございます。
※カニの足は折れやすい為、輸送中に足折れ等が発生する場合がございます。味には問題ございませんので、ご了承くださいませ。
■本ズワイガニ姿のさばき方
①【脚を切り離す】
脚の付け根にハサミを入れ、全ての脚を切り離します。
②【ふんどしを取る】
甲羅を裏返し、ふんどしを取ります。
③【甲羅をはがし味噌を取る】
味噌がこぼれないように甲羅をはがし、胴に残っているカニ味噌をスプーンなどで甲羅へ移します。
④【エラを外す】
胴の両側にあるエラを外します。
※エラは食べられません。
⑤【胴を切る】
胴の真ん中にハサミを入れ、２つに割り食べやすい大きさに切る。
⑥【脚を切る】
脚の付け根から縦に２本切れ目を入れると、身を綺麗に取ることができます。
■保存方法
お手元に届いたら冷凍庫（-18度以下）で保存してください。お召し上がりになる際は冷蔵庫で自然解凍してください。
風味が落ちますので、電子レンジでの解凍はご遠慮ください。
品質保持のため、再凍結はご遠慮ください。
賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。
■解凍方法
ボイル済のカニでお届けします。冷蔵庫で半日から１日かけてゆっくり解凍してください。
水分が出ますので、冷凍のカニをお皿に乗せてから解凍してください。
電子レンジ等での加熱解凍などは、ご遠慮ください。
冷凍状態からの直接調理はご遠慮ください。冷蔵庫で必ず解凍してから調理してください。
- 商品コード
- DF065978
- 内容
- 本ズワイ蟹姿 1尾（450g）
- 原材料
- ズワイガニ、食塩、（一部にかにを含む）
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 製造日含め360日目安