- ■糖度抜群の甘さが乗ったシャインマスカットとブラックシャインを直送！
8～9月ごろに旬を迎えるシャインマスカットと、ブラックシャインを、天候などによって左右される収穫時期を的確に判断し収穫をしています。
それが上質なシャインマスカットとブラックシャインの甘さの一番の秘訣とこだわりです。
とれたて葡萄を産地直送でお届けします！
■山梨県笛吹市産の特選シャインマスカット
シャインマスカットの中でも、高糖度、そして大粒
シャインマスカットは需要に合わせて出荷する農家が多いので、完全に甘さが乗り切っていない状態で流通することがあります。
このシャインマスカットは、需要に左右されず一番美味しい状態までじっくりと待つことで、実が大きく、しっかり甘さが乗ったシャインマスカットになります！
甘くて大粒のシャインマスカットは、なかなか巡り合えない逸品です。
■超希少種ブラックシャイン
この品種の生産農家は限られていて、市場にはほぼ出回らない超希少品種でシャインマスカットと、ウインクを交配した新品種です。
濃厚でコクのある甘みと巨峰のような強さが特徴。蜂蜜のような甘さといわれることもある逸品です。
全国のブドウ農家でも憧れのような存在になっています。
■おいしさの秘訣
農園の拠点である山梨県笛吹市は、環状地であり水捌けがよく、日中は暑く夜になると気温が一気に下がります。
この激しい寒暖差は、ぶどうの糖度をグッ上げ、甘さが凝縮されます。
また、傾斜がもたらす天然肥料により生み出される資質の高い自然環境が、果実本来の美味しさを際立たせます。
さらに、栽培方法においては、提携ワイナリーのぶどうの搾りかすと肥料を混ぜた、有機質の高い堆肥を使用しています。
■大粒で甘さの乗った、シャインマスカットとブラックシャインの食べ比べセット！
超希少種のブラックシャインと、大粒で上質なシャインマスカットは虎ノ門市場の特別セットになります。
市場になかなか出回らない貴重な逸品ですので、この機会に是非お買い求めください。
- 商品コード
- DN064967
- 保存方法
- 到着後開封しなるべく早めにお召し上がりください。
- 賞味期限
- お早めにお召し上がりください
・青果物につき、産地の収穫状況、天候の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。
・配送時に房から粒が外れる場合がありますが、品質には問題ございません。
・到着後、直ぐに食べれるよう熟期をみながら収穫します。9月上旬から順次出荷いたします。
・発送過程において水分が蒸発することがある為、容量が下がる可能性がございます。あらかじめご了承ください。