Name: 北の市場の目利きが厳選！豪華海鮮「七福神セット」
Price: 10000 JPY
Availability: InStock

: ■利益度外視！本当に美味しい海鮮をお得にお届け！その名も「海鮮七福神セット」

海鮮を豪華7点セット＋おまけ1点でお届け。ずわいがにをはじめ、鱒いくら醤油漬け、北海道産ほたて貝柱、赤海老（刺身・しゃぶしゃぶ用）、スモークサーモン、いかの塩辛、松前漬けに北海道産しじみをおまけで付けた必ず満足する至福のセット。

・ずわい蟹姿
「ずわいがに」は姿のままでお届けするのでかに味噌まで堪能できます。冷凍で届くかにを、冷蔵庫でゆっくり解凍します。水分がでますので、解凍する際にはお皿などに受けて。
解凍し過ぎると旨みが逃げてしまいますので、少し氷が残っていても、食べ始めるのが吉、です。
味噌はすくうようにして、一口含むと、口の中に「濃厚」という他にないほどの旨みが広がります。
身に味噌を付けて食べれば、もう言うこと無し。残った殻で、甲羅酒やみそ汁を楽しんで、最後の最後まで、かにの美味しさを味わってください。
【注意事項】
※漁獲後、砂を吐く前にボイルしていますので、えらの部分等に砂があることがありますが、不良ではございませんので、あらかじめご容赦下さいませ。
※カニの足は折れやすい為、輸送中に足折れ等が発生する場合がございます。味には問題ございませんので、ご了承くださいませ。

・鱒いくら醤油漬け
北海道海産特製のタレを染み込ませました。
味はもちろんの事、ぷっちぷちでねっとりとした何とも言えない食感がたまりません。

・ほたて貝柱
サイズはまちまちですが、肉厚で噛みしめる度に身がほどけ、甘味が口の中に広がります。お使いになる分だけ、冷蔵庫にて半日かけて解凍して、まずはシンプルにお刺身で。
ホタテの味わいを楽しむため、醤油は少しにして、ひとくちでパクっと。柔らかい口当たりと、ほんのり感じる磯の香り、濃縮されたような豊かな旨みを味わえます。食べやすいサイズですので、解凍したものをバターと共に焼いて、塩・コショウを少々。
できれば、北海道産のバターを使って、「北海道のホタテバター焼き」をお楽しみ頂きたい！

・赤海老（刺身・しゃぶしゃぶ用）
大ぶりの「赤海老」はお刺身で食べる事をおすすめします。ぷりっぷりの身とその甘さはもう言う事なしです。さっと出汁にくぐらせたしゃぶしゃぶも抜群です。加熱しすぎず、ぷりぷりの食感を残しておくのがポイントです！焼くのも美味しいし、天ぷらも・・・頭は残して、さっと焼くなどしてお味噌汁などで・・・。

・スモークサーモン
子供からお年寄りまで嫌いな方はいないんじゃないでしょうか？
程よいスモークが脂の乗ったサーモンをより美味しく仕上げています。

・いかの塩辛＆松前漬け
北海道と言えば「いかの塩辛」と「松前漬け」。
ご飯のお供はもちろん、酒の肴としても抜群の相性です。

・しじみ
おまけでお付けするのですが、侮ってはいけません。
大粒のしじみは味噌汁にすると抜群です！