- ■トリュフ風味と濃厚なチーズクリーム！「甘くない」大人のミルクレープ
「ケーキが甘いなんて誰が決めた！？」
「むしろしょっぱいくらいのクレープケーキがあったっていいじゃないか！」
「お酒のおつまみになるケーキを作ろう！」
ミルクレープが持つ複雑な味わいを、「もっと大人向けにして、お酒に合うスイーツに。」をコンセプトに開発された、甘くない大人のミルクレープです。
黒と白のコントラストはスイーツとは思えないスタイリッシュな面持ち。
幾重にもなったブラッククレープ生地は、口あたりはまろやか食感でとても軽い舌触りにこだわっています。
チーズクリームの層は、ゴルゴンゾーラチーズ＋クリームチーズに、トリュフの粉末を合わせており、口に入れた途端、一気に広がる濃厚さと芳醇な風味。
さらに、トリュフオイルを効かせた特別仕様の上掛けのゼリーが、キラキラと輝いて、大人の夜を華やかに演出します。
各素材が口の中でしっとりまとまり、まろやかな食感となって溶けてゆく、贅沢なひとしな。
さらに、別添の「追いトリュフ塩」でさらにプレミアム感アップ！
少量ふりかけてお召し上がりください。
チーズの味が一層と際立ち、トリュフの風味も引き立ちます。
おすすめは、甘口白ワインとのマリアージュ。
クレープケーキの旨味、ワインの上品な甘さと繊細さ、お互いが引き立ち、優雅な気分にさせてくれる組合せで、お酒がすすむこと間違いなしです。
家族や友人が集まるパーティーメニューに。大切な方への贈り物に。
ワインと調和する漆黒のスイーツ。大人の夜をもっと贅沢に。
一口食べれば、甘さだけではない、新しいケーキの世界が広がることでしょう。
ケーキという枠を超えた、大人のための逸品です。ぜひ一度、お試しください。
約10時間、ケーキ箱のまま冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
クリーム自体は加熱しておりませんので、必ず冷蔵解凍をお願いいたします。
解凍後は当日中にお召し上がりください。
■とろけるふわふわ食感！天使のミルクレープ
甘いミルクレープもございます！こちらもとことんこだわり抜いた、ふわふわでみんなが笑顔になるミルクレープです。
こだわり①
クレープ生地に使うのは、提携養鶏場から毎日届く産みたて卵。ぷりぷりの弾力があり、甘みとコクが違います。
それに合わせるのは上質な小麦粉。軽い口当たりと、スッとフォークが入る滑らか食感にこだわっています。
こだわり②
素材の長所を際立たせるために一番大事なのは「重ね」。手作業で丁寧に真心こめて13層に重ねています。
こだわり③
あっさりと軽やかな口当たりながらも、しっかりとコクが感じられる生クリーム。
パーティーメニューやティータイムに。お世話になっている方への贈り物や、自分へのご褒美にも。
ケーキ箱のまま冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
解凍時間5時間目安（半解凍）：アイス感覚でさっぱりと
解凍時間10時間目安（全解凍）：しっとり食感で濃厚な味わい
解凍後は当日中にお召し上がりください。
- 商品コード
- DF065919
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 製造日から1年
天使のミルクレープ 75g×6個