-
熊本県宇土半島。日本名水百選に認定された轟水源の清らかな水と自然豊かな環境のなか、こだわりぬいたトマトを育てる「小森ファーム」。
小森ファーム独自ブランドトマト、プレミアムトマト”まいひめ物語”だけを使用し、保存料・添加物・水1滴さえも加えていない、正真正銘の100％トマトジュースをご紹介。
小森ファームの「まいひめおじさん」こと、小森公明さんが育てるプレミアムトマト”まいひめ物語”は、自根苗（一般的な接ぎ木苗は病気に強いが味が落ちるとされる）を苗木の時から厳しく育てており、糖度やうま味を実に凝縮させています。
また、静岡の高級メロンの栽培方法で知られる「隔離床栽培」を取り入れており、病害虫防除に加え、与えたい水分と養分だけを吸収させられるため、生育コントロールが可能です。 まるでボクサーのように水を控えると樹の生命力が発揮され、甘みがぎゅっと凝縮されたトマトになるという「スパルタ栽培」も行っています。
長年の土作りと共に、水分及び養分をコントロールする高い技術を用いながら、トマト本来の生命力に従い、長期穫りをしない（1本の樹で5段までしかトマトを穫らない）ことで、高糖度で酸味・うま味のある、味の濃いトマトに。
濃い味とバランスの良い酸味、樹上完熟に近い緋色で収穫することで、パリッとした皮から弾ける果汁と肉厚で旨味の濃い食感が特徴の、プレミアムトマト”まいひめ物語”ができあがります。
そんなこだわりのトマトだけを使用した、贅沢なプレミアムトマトジュース！糖度はなんと12度。とろり濃厚で優雅な広がりが特徴です。
トマトが持つほどよい酸味と、濃密で高い甘み。トマトしか入っていないトマト100％ジュースなので、トマトが薫り高く、爽やかな酸味を持ち、濃く強い甘みがわかります。
虎ノ門市場限定！「糖度12度」のトマトジュースを販売いたします。
【100セット】限定！
まいひめおじさんが作るこだわりのトマトジュースをぜひご堪能ください！
- 商品コード
- DN066889
- 内容
- 720ml×1
- 保存方法
- 常温（高温・直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、1週間以内にお召し上がりください。）
- 賞味期限
- 製造日から1年（未開封）※開封後は冷蔵庫で保存し、1週間以内にお召し上がりください。