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知る人ぞ知る、隠れた実力ある生産者の昔ながらの造り方で丁寧に作られた『本物の葡萄酒』赤ワイン 2本セット
■シャトー・ラ・ジョンカード白ラベル 2021年
・ボルドーAOC/シャトー元詰め
・メルロー80％ カベルネ・ソーヴィニョン20％
・ミディアムボディ辛口 750ml
シャトー・タヤック社が日欧文化交流の先駆者「道上伯」に対して賛辞を込めて作ったブランドがシャトー・ラ・ジョンカード。
2001年に行われたフランスで最も権威のあるC.I.D.Dのブラインドコンテストでシャトー・ラ・ジョンカード赤ラベル 1989年のマグナムボトルが最高得点131Ptで1位に選ばれました。
ボディのしっかりしたコクのあるボルドーワイン。
軽やかで飲みやすい中にもしっかりとした渋みもあります。メルロー種の割合が多く、なめらかな味わい。果実の香りもしっかりと香ってきます。
【外観】
紫と黒をあわせたような色鮮やかなルビー色。
【香り】
ブラック・ベリー、カシス、キャンディー、ブルーベリーのコンポート。
赤い果実、ラズベリーやスグリの香り。果実の香りに混ざってピーマンやしし唐の香りも。
【味わい】
非常に若々しく、パンチのある味わい。酸味と果実味を感じるはつらつとした口当たり。
爽やかな果実味を感じます。どなたにでも楽しめる味わい。今までボルドーワインを飲みつけていなかった方にも美味しく召し上がって頂けるワインです。
【料理】
比較的濃い目の味付けの料理との相性が良いです。ハム、リエットなどの肉のオードブル、ピザ、グラタンなどのチーズを使った料理,ミートソースパスタなど。
- 商品コード
- DN066973
- 内容
- シャトー・ラ・ジョンカード白ラベル 2021年×2
- 保存方法
- ワインが到着してからは少し落ち着かせてください。 日当たりの無い涼しい光に当たらない場所で保管してください。 冷蔵庫でも十分です。急激な温度変化には注意が必要です。 ＜お召し上がり方＞ お飲みになる前には、1～2日程度前から立たせて置いておくと良いと思います。 少しワインがぼやっとしていると感じた場合には少し冷やして引き締めた方が良い場合もあります。 その際は冷やし過ぎには注意してください。ワインの香りや味わいが感じられなくなる場合がございます。 また、飲む前の開栓時間によっても味わいが違ってくる場合があります。 比較的開けてすぐよりも、少し時間がたってからの方が味が開いてきてよりそのワインの美味しさを堪能できるかと思います。 あくまで目安ですが、15～30分ほど前に開栓しておくと大変美味しく召し上がれます。