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種類豊富な海の幸を豪華な詰め合わせでお届けします!鮑やマグロ、本ずわい蟹、牡蠣など豪華ラインナップです。三陸の市場のプロが選んだ、高級海鮮食材を心ゆくまで味わいましょう。
世界三大漁場で知られる三陸の海から!高級な海の幸が大集結!
※画像はイメージです
三陸沖は世界三大漁場の一つとして高く評価されている、美味しい海の幸の宝庫です。
海流によって運ばれる豊富なプランクトンを求めて多くの魚が集まるうえ、リアス式海岸の形状ゆえに恵まれた生息環境となっています。
本セットは、「東北の美味しさを食べてほしい」との思いから生まれました。さらに「三陸から全国に元気を送り届けたい」思いを込めて、豪華セットをお手頃価格で実現しています。
宮城県・塩釜港で屈指のマグロ問屋として有名な、ヤマコ武田商店の武田社長の目利きで厳選された品々はどれも贅沢な一品。三陸の食の拠点である仙台市卸売市場を訪れ、東北屈指の大卸である仙台水産とのタッグで、選りすぐりの海産物を集めました。
8種類で味わい尽くす!三陸の目利きが厳選した海の幸を心行くまで!
宮城県の名産品!殻付き牡蠣
名産地として知られる宮城県産の牡蠣を、旨みを閉じ込めるため殻付きでご提供します。三陸のリアス式海岸は、山からの栄養が注ぎ込まれ牡蠣が成長しやすい生育環境です。
殻でコーティングされているので、中のエキスが出にくく豊かな旨みを堪能できます。蒸し上げても十分な大きさ!プリプリの食感を味わってみてください。
殻付きのまま特殊な冷凍方法で凍結しており、品質を維持しながらお手元にお届けします。
こだわりポイントは、2年間しっかり育てた大粒サイズの「2年物」である点。2年物は貝柱が大きく、身質が締まっているので食感がよくて甘みがあります。じっくりと丁寧に育てた牡蠣だからこそ味わえる、凝縮された旨みを堪能しましょう。
プリッとした食感が魅力!活〆酒蒸し鮑
高級食材の鮑(韓国産)を2個セットでお届けいたします。生きた状態から酒蒸しした鮑はプリッと柔らかく、自然の塩味や旨みが凝縮されているのが特徴です。
活きた状態で酒蒸しにする「踊り蒸し」という調理方法により、肉厚な身が柔らかくなり、仕上がりの食感に違いが生まれます。鮑の下部に当たる「耳」がしっかり立っているのも高い鮮度の証です。
門外不出の秘伝の醤油タレが決め手!鮭いくら
希少な国産の鮭いくらを使用しています。業界では「本ちゃん」と呼ばれる、白鮭から取れる鮭いくらを厳選しました。生臭さがなくて皮残りも薄く、鮭本来の卵の味をしっかり引き出しています。
門外不出、秘伝の醤油タレに漬け込んだ、豊かな風味と塩分控えめのやさしい味付けを楽しみましょう。いくらの絶妙なとろけ具合はご飯とぴったり!たっぷりとご飯にかけた、いくら丼がおすすめです。
三陸・宮城県産で鮮度が高い!銀鮭刺身
三陸・宮城県産の銀鮭をお刺身用の冊でお届けします。口の中に広がる銀鮭の風味と甘み、上質な身のとろける食感は、極上の味わいです。
三陸海岸は、森の恵みによる豊富な栄養と、波の穏やかさから銀鮭の養殖に適した海域としても知られています。
旬の時期に水揚げし数時間以内に加工、鮮度そのままに急速凍結して仕上げたお刺身用でお届け。本当に鮮度のいい銀鮭でなければ、刺身にはできません。
解凍してそのまま味わえるのも魅力の一つで、刺身の盛り合わせはもちろん、ムニエルなどバターでサッと焼いて食べるのもおすすめです。
三陸沖の天然マグロを心行くまで!宮城県産マグロ漬け
三陸の塩釜港といえばマグロが有名。そんな塩釜のマグロを秘伝のタレでマグロ漬けにしました。
親潮と黒潮が交わる栄養の豊富な海で漁獲し、そのまま水揚げするから新鮮なものを堪能できます。
ヤマコ武田商店の武田社長の目利きで厳選し、自ら市場で競り落とした逸品です。厳選されたキハダマグロとメバチマグロをMIXにして漬けでお届けいたします。
出汁の風味豊かな甘口のタレで漬けたマグロは、ご飯のお供にぴったりです。
塩分が強すぎるとマグロの食感が悪くなってしまうからこそ、もっちりとした食感をお楽しみいただくために3年間かけてこだわりのタレを作りました。
瞬間凍結で旨みを凝縮!本ずわい蟹爪肉
肉厚でぷりっぷりの本ずわい蟹爪肉(カナダ産)です。ボイル後に瞬間冷凍しているので、新鮮な旨みをそのままお届けします。
あらかじめ殻がカットされているので、殻が剥きやすく食べやすいのも嬉しい一品です。
自慢のオリジナル味付けタレをたっぷりと!数の子松前漬
北海道の郷土料理である松前漬も特別にセットに追加しました。数の子や北海道産昆布、人参、するめなどをブレンドし、オリジナルの味付けタレを絡めた味わいが楽しめます。
ご飯のお供にぴったりで、ブレンドされた素材の旨みを堪能しましょう。
肉厚で歯ごたえたっぷり!塩蔵わかめ
三陸で獲れた肉厚なわかめです。荒い波の宮城県の外洋で育ったからこそ、鮮やかな色と歯ごたえが特徴で、豊富なミネラルと風味が味わえます。
平均評価4.4※!お得な豪華セットにお客様からお喜びの声を頂いています
購入したお客様からは、平均評価4.4※の高評価を頂いています。さらに、お得な豪華セットに多くのお喜びの声が届いています。
※2024年2月時点
美味しいお召し上がり方
フライパンや電子レンジなどお好みの加熱方法で!殻付き牡蠣
殻付き牡蠣は殻ごと水洗いし、冷蔵庫で自然解凍をしましょう。加熱用なので加熱してからお召し上がりください。
フライパンやホットプレートで加熱する際は、殻ごと牡蠣を並べ、お酒をかけて蓋をし、約5から10分程度蒸し焼きにして加熱します。
電子レンジを使用する際は、耐熱皿に殻付き牡蠣を並べ、ラップをして加熱します。1個あたり5から6分を目安にしましょう。
濃厚な旨味エキスたっぷりの牡蠣は、蒸し牡蠣や焼き牡蠣がおすすめです。レモンや醤油、ポン酢などをかけると、さっぱりと味わえます。
またバター炒めや味噌汁、チーズ焼き、炉端焼きなどさまざまな食べ方をお楽しみください。
冷蔵庫解凍だけで肝も味わえる!活〆酒蒸し鮑
活〆酒蒸し鮑は、冷凍庫から冷蔵庫に移し、おおよそ3から6時間程度の解凍で召し上がれます。
解凍後は殻から身を外して、お好みの厚さにカットしましょう。自然解凍でそのまま味わえます。
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バター焼きにしたり、ポン酢で食べたりするのもおすすめです。
タレが活きる丼がおすすめ!鮭いくら
冷凍庫から冷蔵庫に移し、およそ3から6時間程度の解凍時間でそのまま召し上がれます。
番組でも食べていた、ご飯にたっぷりとかけて味わういくら丼がおすすめです。ぷちっと弾けてとろける口当たりを堪能しましょう。
新鮮だからこそお刺身や海鮮丼で!銀鮭刺身
銀鮭刺身は、冷凍庫から冷蔵庫に移し、およそ3から6時間程度の解凍で召し上がれます。
解凍後はお好みの厚さにカットしましょう。
まずはそのままお刺身で。鮮度のいい銀鮭だから味わえるお刺身のとろける口当たりをご堪能ください。
※画像はイメージです
ご飯に乗せて海鮮丼にするのもおすすめ!カルパッチョや、加熱してソテーとしても楽しめます。
ご飯がすすむ漬け丼に!宮城県産マグロ漬け
冷凍庫から冷蔵庫に移し、およそ3から5時間程度の解凍で召し上がれます。解凍後は当日中に食べるようにしましょう。
解凍したらそのまま食べられるのも魅力の一つです。もっちりとした食感と秘伝のタレの組合せがたまらないので、ご飯もすすみます。
ご飯の上に乗せて、丼にするのもおすすめです。キハダマグロとメバチマグロ、2種類のマグロの食べ比べ丼を堪能しましょう。
解凍目安は殻が外せるくらい!本ずわい蟹爪肉
本ずわい蟹爪肉は、袋からとり出し、流水でグレース(表面に付いている氷)を軽く落としてからバットなどに移して、冷蔵庫で約3から6時間程度で解凍できます。
解凍の目安は殻が外せるくらいで、剥きやすいようにスリット入りなのも嬉しい点です。
ぷりっぷりで肉厚な蟹爪は、食べ応えも十分です。
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解凍後は焼き蟹や蟹しゃぶなど、さまざまな食べ方をお楽しみください。
冷蔵庫で解凍してよく混ぜるのがポイント!数の子松前漬
数の子松前漬は冷凍庫から冷蔵庫へ移して、半日程解凍後に召し上がれます。解凍後はよくかき混ぜるとタレも絡むので美味しく味わえます。
もう一品欲しいときのおかずとしてや、晩酌時のおつまみとしてもお楽しみいただけます。
肉厚だからお味噌汁に合う!塩蔵わかめ
塩蔵わかめはまずボウルにわかめを入れ、たっぷりの水をわかめが浸るほど注ぎます。手でこすり洗いを3回程度繰り返し、再度浸るくらいの水を注いで約5分置きます。水気をよく切ってから、食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。
肉厚なわかめは味噌汁の具材にすると、食べ応えもあっておすすめです。
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酢と合わせて和え物にしたり、サラダに入れたりなど、さまざまな食べ方をお楽しみください。
豪華絢爛!全部のっけ丼もおすすめ
高級海鮮食材を豪華に使った全部のっけ丼もおすすめ!8種類の海鮮を豪華に盛りつけて、至福のひと時を堪能しましょう。三陸の旨みをまるっとお楽しみください。
個別包装でお届け!
8種類の商品はそれぞれ個別包装でお届けします。好きなものを少しずつ味わう楽しみ方もできるので、毎日の食卓にバリエーションが増えるのも魅力的です。
ご購入に関するよくある質問
お届け日は指定できますか?
誠に申し訳ございませんが、配送希望日はご指定いただけません。出荷予定日を含め3日以内に出荷いたします。
収穫状況によって、3日を超えて遅れる場合もございますが、大幅な遅れややむを得ない事情により出荷できない場合は、お電話やメールにてご連絡差し上げます。
どのような配送方法ですか?
ヤマト運輸にて冷凍便で配送いたします。
どのような決済方法がありますか?
クレジットカードや代金引換、コンビニ後払いにてお支払いいただけます。
クレジットカードは1回払いにて、以下のクレジットカードを利用できます。
<利用可能クレジットカード>
VISA、MASTER、三井住友、DC、JCB、NICOS、UC、DINERS、AMEX、その他カード会社
代金引換では、商品と引き換えに現金でお支払いください。代引手数料として別途330円(税込)頂戴します。
コンビニ後払いでは、商品到着後に「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」にてお支払いいただけます。商品とは別で請求書が届きますので、発酵から14日以内にお支払いをお願いいたします。
注文はキャンセルできますか?
ご注文のキャンセルは、注文日の翌日正午までに「お問い合わせフォーム」までご連絡ください。
なお、特別な商品の場合やご連絡をいただくタイミングによっては、キャンセルをお受けできない場合もございます。あらかじめご了承ください。
- 商品コード
- DF064614
- 保存方法
- 要冷凍 / 出汁醤油:直射日光をさけて保存
- 賞味期限
- 製造日含め80日目安 ※商品により異なります。
いくら100g
銀鮭 175g
マグロ漬け 100g×2
蟹爪肉 200g
松前漬 180g
冷凍殻かき(加熱用) 3個
塩蔵わかめ 200g