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■イタリアンの名店「Ristorante Shin Harada」（旧：アロマフレスカ 銀座）
ミシュラン星獲得の、豊かな香りで五感を満たすイタリアンレストラン。
食材の持ち味を活かした料理は、運ばれた瞬間からふわりと漂う香りで五感を刺激。香り・盛り付け・味わいの三位一体で仕上げたイタリアンを提供しています。
■オーナーシェフ・原田慎次監修
雑誌やテレビでも活躍中のシェフ。
厳選して仕入れる素材から、その活かし方、そして味わう空間づくりにまでこだわった料理の数々を生み出し、伝統や歴史に縛られることなく、自分流のイタリア料理を追求し続けています。
■本格パスタをご自宅で！
イタリアンの主役となる「パスタ」。お店のコースでも季節に合わせたパスタを提供。
そんなパスタを星獲得シェフが監修。袋のまま電子レンジで温めるだけで、本格的な味が楽しめる！
■3種類のソースが楽しめる！
1.ミートソース
原田シェフ流の”新感覚のミートソース”。
ひき肉ではなく薄切りの肉を使い、牛丼を作る要領でつくるミートソース。
玉ねぎなどと共によく煮込むことで、ひき肉のブツブツ感ではなく、フワフワとした麺と濃厚に絡むソースとなる。
トマトやパルメザンチーズもふんだんに使用した、ワンランク上のアロマフレスカオリジナルミートソース。
2.海老のクリームソースペンネ
大きめでプリプリ食感の海老に1尾1尾小麦粉をまぶし、バターで丁寧にソテー。
ブランデーとクリームを少し煮詰めた旨味の効いたソースが、モチモチペンネとよく絡む！濃厚なソースなので、残ったソースはバゲット等を絡めて食べてもおいしい。
3.野菜とベーコンのナポレターナ
旨味のあるベーコンを香ばしく炒め、さらにセロリ、玉ねぎ、にんじん、にんにく、ローリエも加えて炒めたあと、トマト、オレガノ等の調味料を加えてじっくり煮込んだトマトソース。野菜ベースの、酸味と甘味が絶妙な風味豊かで奥深い味わい。
- 商品コード
- DF067271
- 内容
- ミートソース 155g×2パック、海老のクリームソースペンネ 140g×2パック、野菜とベーコンのナポレターナ 155g×2パック
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 90日目安