- ■あき津明太子のこだわり
全国から厳選した素材を用いて、あき津゛では、とにかくおいしい辛子明太子を作りたい！という、博多を愛する一心で、こだわりを持ち、手作りでやっております。
一人でも多くの方に「美味しいものを食べて欲しい！」「こんな明太子も博多にはあるんだ！」という気持ちをお伝えしたいと思います。
そういう気持ちのこもったあき津゛の明太子は試食を重ね、研究し、日本料理の概念で作り上げました。 手作りだから出来るこだわりの辛子明太子です。 自信を持ってお届けできる、当店自慢の逸品をご賞味くださいませ。
■国産のトラフグの皮を使用。コラーゲンたっぷり。
長崎県産トラフグを使用した厳選素材。プリプリッとした食感とピリッと感が癖になります。
- 商品コード
- DF900400
- 内容
- フグ皮めんたい80g×2
- 原材料
- トラフグ皮（長崎県産）すけとうだらの卵巣、純米酒、酒みりん、醤油、鰹節、昆布、食塩、唐辛子。調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）トレハロース、ph調整剤、酵素、発色剤（亜硝酸Na)
- 保存方法
- 冷蔵※お届けは冷凍です
- 賞味期限
- 解凍後1週間