- ■独自品種 天使音マスクメロン
天使音マスクメロンのもととなったのが「クリームメロン」と呼ばれた美味しいマスクメロン。クリーミーな肉質と高い香りを持ち、有識者から高い評価を得ながら、大きさや網の張り方など見た目が基準に満たないことから消えていった品種として文献に紹介されていたといいます。
その幻のメロンの種を探し出し、様々な緑肉系（アールスフェボリット）の種と掛け合わせ改良を繰り返したどり着いたのが、ヒーロー・オブ・ロッキンジとアールスフェボリットの特徴を併せ持つ現代のクリームメロン「天使音マスクメロン」です。
■「美味しさ」を追求したヒノンのメロン
天使音マスクメロンは、水分の供給を少なくするなど、植物にとってとても過酷な状況で収穫前の数日間を育てます。そして最後の工程では、根を1本だけ残し水分ストレスをさらに高める“ダブル完熟”という独自の技術を使っています。その究極な育成が味もよく濃厚で糖度も高い「天使音マスクメロン」を作っています。
また天使音マスクメロンは、一般的に外観をよくするために多く使用されているホルモン剤を使っていません。そうすることで皮際から頭頂部まで糖度のバラツキを少なくし、果実のどの部分も美味しく食べられます。
星付きの名店もその美味しさを認める、他ではなかなか食べることのできない、「美味しさ」を追求したヒノンのメロンです。
※食べごろでお届けしますので、お早めにお召上がりください。
※メロンの味を最良の状態でお届けするため逆さまにして梱包しています。
※メロンの表皮が茶色等に変色していることがありますが、品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。
- 商品コード
- DC065152
- 保存方法
- 冷蔵
青果物のため、収穫の都合上、出荷が予定日より前後する場合がございます。
その他何かお気づきの点がございましたら、お客様窓口までご連絡ください。