-
三陸沖で獲れた天然本マグロの切り落とし500gを、虎ノ門市場ならではの価格でお得にお届けいたします。三陸の海で獲れた、本物の天然本マグロの味わいを心ゆくまで堪能しましょう。
豪華500gの天然本マグロ!お得な価格でお楽しみください
天然本マグロを心ゆくまで楽しめる豪華500g!
マグロの中でも高く評価される天然本マグロをたっぷり500gでご用意しました。高級な天然本マグロを心行くまで味わい尽くせる贅沢な一品です。
高い鮮度と照り感!弾力のある食感と旨みほとばしる豊かな風味を!
高い鮮度が一目でわかる、つやっとした照り感を誇るマグロをお届けいたします。獲れたての鮮度をしっかりとキープして、そのままの味わいを堪能できる天然本マグロは、マグロ本来の旨みや香りが口いっぱいに広がります。
特有のモチモチとした食感で喉越しも非常によいのが特徴です。
三陸の海の天然本マグロだから味わえる本物の味わいをご堪能いただけます!
セリから加工、出荷までを一貫してヤマコ武田商店で行っており、瞬間凍結させた高い鮮度の天然本マグロが味わえるのが魅力です。
世界三大漁港として有名な三陸沖で水揚げ!もちっとした濃厚な天然本マグロ!
※画像はイメージです
三陸沖は世界三大漁港の一つとして高い評価を受けています。近くを流れる海流からリアス式海岸には多くのプランクトンや魚が集まり、豊かな漁場が形成されていることが特徴です。
とくに秋から冬(9月~12月)にかけての時期、マグロ延縄船で漁獲されるマグロは高い品質だと評価されています。
全国の市場で最高評価!日本有数の水揚げ量を誇る塩釜港の天然本マグロをお届けします!
※画像はイメージです
塩釜水産物仲卸市場から天然本マグロをお届けいたします。塩釜水産物仲卸市場は、一般客も大勢詰めかける、約100店舗が並ぶ東北最大級の仲卸市場。
さまざまな海の幸が並ぶ中、秋に入るマグロはとくにおすすめの一品です。秋口から冬場にかけて、塩釜市では大量のマグロが水揚げされており、日本有数の生マグロの産地としても知られています。
地元屈指のマグロ問屋で知られるヤマコ武田商店が目利き!
本商品をプロデュースしたヤマコ武田商店は、地元で一、二を争うマグロ問屋です。社長自らがマグロを目利きし、豊洲市場など全国の市場に卸しています。
塩釜のマグロのセリは、15分で300本ものマグロが競り落とされるほど白熱します。
競り落としたマグロは港近くの工場で生のまますぐに加工。熟練の職人が手早く捌いているので、鮮度を高い状態でキープしたままスーパーや小売店に卸しています。
ドリップが出にくい特殊な冷凍方法で瞬間凍結!
美味しさの秘密はドリップが出にくい特殊な冷凍方法。旨みをぎゅっと刺身に閉じ込めます。
生のまま港まで運ばれたマグロを手早く加工。解凍後もまるで生のような食感を楽しめます。
今回の天然本マグロは、まれに赤い点(血栓)が見受けられます。しかし、これは鮮度が高い証拠!生きているマグロは漁獲している間に船の甲板でピチピチと跳ね、その衝撃で血が出てしまうんです。
加工の手間を省くことでコストカット!お得な価格でお楽しみください
丸ごと一本の切り落としにすることでお得な価格を実現しました。
一般的にマグロは柵を作ってから、余っている部分を切り落としにします。加工の手間が通常よりも少ないため、低価格でお届けできるんです※。
※無選別・不揃いでのお届けとなります。
※切り落としのため、色・形などに個体差があります。
もちろん柵になる部分も入るので、味を落とさず低価格に仕上げました。
また、すべて切り落としにするほうが早く加工できるので、鮮度も優れているのが特徴です。
累計販売数7,500セット超※の人気商品をぜひご家庭で!
虎ノ門市場での累計販売実績は7,790セット※!
リピーターのお客様やお得な2セットを購入されるお客様も多く、天然本マグロ本来の美味しさや大容量のお得感をご支持いただいています。
※2024年3月時点
リピーターも続出する平均評価4.4※!お客様からお喜びの声を頂いています
※2024年2月時点
美味しいお召し上がり方
お召し上がり前に冷凍庫から冷蔵庫へ移して自然解凍すれば、手軽に天然本マグロをご堪能いただけます。
天然本マグロが丸ごと切り落としで入っているので、さまざまな召し上がり方をお楽しみください。
解凍してそのままお刺身で
鮮度に優れた一品なので、まずはそのままお刺身でお楽しみください。
ご飯に乗せて豪華な天然本マグロ丼に
またご飯の上に豪快に盛りつければ、まさに漁師飯です。さまざまな部位を無選別で入れているので、複数の味わいが楽しめます。
いつもより少し贅沢に山かけ丼もおすすめ
500gあるので、豪華なマグロ丼を楽しめます。とろろをかけて山かけ丼にすれば、一度に海と山の幸を自宅で堪能できます。
もっちりとした天然本マグロととろろが組み合わさった、ふわふわトロトロの口当たりと絶妙な味わいをお楽しみください。
また、鉄火巻きなどの手巻き寿司にするのもおすすめです。
美味しい解凍方法
召し上がる3から5時間前に冷凍庫から冷蔵庫へ移していただき、そのまま自然解凍してください。解凍後はその日のうちにお召し上がりください※。
※マグロに血栓がある場合がございますが品質に問題はございません。
※無選別・不揃いでのお届けとなります。
※切り落としのため、色・形などに個体差があります。
ご購入に関するよくある質問
お届け日は指定できますか?
誠に申し訳ございませんが、配送希望日はご指定いただけません。出荷予定日を含め3日以内に出荷いたします。収穫状況によって、3日を超えて遅れる場合もございますが、大幅な遅れややむを得ない事情により出荷できない場合は、お電話やメールにてご連絡差し上げます。
どのような配送方法ですか?
ヤマト運輸にて冷凍便で配送いたします。
どのような決済方法がありますか?
クレジットカードや代金引換、コンビニ後払いにてお支払いいただけます。
クレジットカードは1回払いにて、以下のクレジットカードを利用できます。
<利用可能クレジットカード>
VISA、MASTER、三井住友、DC、JCB、NICOS、UC、DINERS、AMEX、その他カード会社
代金引換では、商品と引き換えに現金でお支払いください。代引手数料として別途330円(税込)頂戴いたします。
コンビニ後払いでは、商品到着後に「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」にてお支払いいただけます。商品とは別で請求書が届きますので、発酵から14日以内にお支払いをお願いいたします。
注文はキャンセルできますか?
ご注文のキャンセルは、注文日の翌日正午までに「お問い合わせフォーム」までご連絡ください。なお、特別な商品の場合やご連絡をいただくタイミングによっては、キャンセルをお受けできない場合もございます。あらかじめご了承ください。
- 商品コード
- DF064373
- 原材料
- 本鮪(宮城県産)、食用植物油脂/トレハロース、ph調整剤、酢酸Ca、酸化防止剤(V.C.V.E)
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 製造日含め40日目安 ※解凍後即日 ※賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
※マグロに血栓がある場合がございますが品質に問題はございません。
※無選別・不揃いでのお届けとなります。
※切り落としの為、色・形などに個体差があります。