- 減農薬栽培による青梅を一つひとつ手もぎした後、赤しそと塩のみで漬け込み、七日七夜土用干し、そして有名な吉野のさくらの花びらとともに樽に入れて熟成させました。
梅とさくらのハーモニーが何ともいえぬ豊かさを感じさせてくれます。
さくらの花の塩漬けは湯飲みに一輪落とした「さくら湯」のほか、ぜんざいに浮かべても。しそは細かく刻んでごはんと混ぜて召し上がれます。
- 商品コード
- DN065406
- 内容
- 500g
- 保存方法
- 常温
- 賞味期限
- 180日目安
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